糖炒慄子可是一個人見人喜歡的吃的東西，街頭巷尾、各個商場門口總會聞到一陣陣慄子香，光是問著就食慾大增。但是吃慄子也是有好有壞的，你肯定沒見過慄子在人的嘴裡炸了的吧？
昨天晚上，小楊就和老公出去逛街去了，正好在路邊有人買新鮮出爐的糖炒慄子，四溢的香味讓小楊忍不住買了一袋準備解解饞。剛剛新鮮出爐的糖炒慄子讓小楊可是忍了又忍。小楊就偷偷的拿出來一個放到了嘴裡，糖炒慄子竟然「啪」一聲在嘴裡炸了
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「我當時就想著，趁熱吃會更好吃一點，我就抓起一個放到嘴裡了嘴裡。結果就在咬的一瞬間，聽「啪」的一聲響，板慄瞬間裂開，慄子肉就在眼前炸開來，上嘴唇子直接麻木了，再看地上的慄子肉，已經碎的不成樣子。」小楊心有餘悸的說。
小楊的老公卻在旁邊笑了半天，同時他也不敢相信自己聽到的響聲，竟然是從小楊嘴裡發出的。雖然不嚴重，但是小楊的嘴唇到今天都感覺麻麻的，而且燙傷的表面結了一層薄薄的褐色痂。萬一不是在嘴裡炸的，可能傷到眼睛，那就慘了。
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據了解，炒慄子的這個鍋裡面溫度高達2000多度，因為剛出鍋的板慄裡面熱氣還沒有散盡，如果再用力咬的話，板慄就會因擠壓而炸破殼。所以吃熱的板慄時一定要當心，最好等板慄冷後再食用。如果自己在家用微波爐做，最好先將慄子開個口，以防爆炸。
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本期文案責編：顧玉梅
本期稿件責編：楊建明