我發現我周末的文章中講食品的有很多，今天我們再來講一種食品：fruitcake 水果蛋糕。
Fruitcake 也叫 fruit bread，是西方很多國家在婚禮和聖誕節聚餐中的一個經典食品，其節日符號意義類似感恩節的火雞或中國（北方）春節的餃子。
Fruitcake之所以叫fruitcake，是因為裡面有大量的dried fruit（果乾）、preserved fruit（果脯）和nuts（堅果）、松子（pine nuts）、葡萄乾（raisins)、citrus peel（柑橘皮）、香料（spice）等成分。
這種食品源於古羅馬，最早並不太甜。16世紀美國新大陸出產的糖大量輸入歐洲，fruitcake才變得越來越甜了。
今天的歐洲人最愛吃糖，歐洲蛋糕的甜度是一般中國人無法忍受的甜，這一點不知是否也與那段歷史有關。（未考證）
在英語中，說一個人是 fruitcake 卻不是好詞，是罵人，就是說那人是個瘋子。
If you refer to someone as a fruitcake, you mean that they are crazy or that their behavior is very strange. (Collins Dictionary)
為什麼怪人和瘋子被叫作 fruitcake呢？
這個原因有點繞，你慢慢琢磨一下。
第一，fruitcake裡面有很多nuts（堅果）。
第二，nuts在英語中除了堅果，就是瘋子的意思。
例如 Are you nuts? 意思就是 Are you crazy? 或 Are you out of your mind? 還有，nutcase就是瘋子，nuthouse就是瘋人院，等等。
第三，英語中有個成語 -nutty as a fruitcake字面意思是像水果蛋糕一樣「多堅果」，其實這個成語就是用了nut的這個雙關意把水果蛋糕裡的很多堅果類比為人的瘋狂。
於是，英語中說一個人是fruitcake，意思就是那個人很怪，有點神經、瘋狂，一般是玩笑口吻，並不是說那個人真的發瘋了，精神失常了。
成語 (as) nutty as a fruitcake的意思就是Crazy or wacky. Usually used humorously.
例句：
The kids are always nutty as fruitcakes when they've had something sugary to eat.
最後，一個小提醒——fruitcake在美國俚語中有男同性戀的意思，所以這個詞要慎用。
這就是今天的內容啦。
只顧著講 fruitcake的引申義了，如果你想自己嘗試做 fruitcake，下面這個網站可以參考：
Simply Recipes - Best Holiday Fruitcake
感謝你的閱讀，明天見。