保護世界環境靠素食?咱還是想想如何變廢為寶吧!

每年的6月15日，佛教界人士都會發起一個針對食肉者的活動，叫健康素食日。

舉辦該活動的人們主要倡導大家一起去吃素食，並以此改善調理腸胃功能，從而達到幫助人變得健康的目的。而且，吃素食不僅是一種對肉食者身心都健康的飲食法，還是一種可以拯救地球的低碳飲食法。

拯救地球？這意思是想通過吃素食來保護世界環境吧？

可能有很多人對這種說法感到不理解，覺得吃素同世界環境沒什麼關聯。

實際上此前《世界觀察》雜誌曾有過相關報導：牲畜業及其副產品的溫室氣體排放至少佔世界總排放51%，遠遠超過糧農組織先前估計的數值18%。

也就是說畜牧業是產生了溫室氣體的最大來源，而肉食產業是全球暖化的元兇。

更有著名的氣候科學家詹姆斯·漢森教授發表的論文指出，避免全球暖化達危險水平的唯一途徑是實現「負排放」。這意思是說，空氣中的二氧化碳必須減量。

這不就是讓我們食肉者少吃肉，多吃水果、蔬菜、豆類、穀物和堅果等植物類食品唄。

近年來，國際上呼籲環保的話題越來越響亮，儘管大家知道畜牧業已經對全球環境、人民健康、資源可持續發展等方面造成了極大影響，也有在努力解決這些問題，但畜牧業仍然是大踏步的呈增長模式。

據BBC最新新聞報導：中國是現在全球第一大碳汙染國，也是世界上最大的豬肉、牛肉和蛋生產國，每年人均豬肉消費，已經超過世界平均水平。

看來，我國才是最應該多提倡吃素的國家？

可是吃素真的真的能保護環境嗎？

德國生態經濟研究所說了，放棄肉類與蛋奶製品而完全吃素，可以將製造食物排放溫室氣體，降為原本的1/7，相當於駕車行駛629公裡。若完全食用有機食物，則飲食碳足跡為肉食者的1/17，相當於駕車行駛281公裡。

另外，飼養和運輸1公斤牛、羊和豬肉所需要的能源，可以讓一個100瓦特的燈泡點亮3個星期。所以，素食者一生不僅很少的消耗，更在為地球及後代節約能源。

對於上述說法，有學者卻認為：從人類進化的歷史、人體的消化結構等方面來看，人應該屬於雜食動物，即不是單純的肉食或素食，一味地強調單純的素食、肉食都不利於人類的整體發育和發展。從營養學角度來說，人類飲食的葷素黃金比例應該為1：7，即1分葷7分素。飲食應種類多樣，營養才會均衡。

其實無論是素食還是葷食，都是維持人體功能和支撐生命的能量必需。吃素有吃素的好處，吃葷同樣也如此。況且，這二者是有著密不可分的關係，畢竟人體只有均衡地攝入各種營養，才能為生命的健康提供保證。

要知道，人類的生存和生理功能的維持需要7大營養素，它們分別是蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、水以及膳食纖維素。

如果這些物質能大部分滿足，則可以生存；如果缺少某一個或幾個部分，則在形式上表現為偏食，在本質上則是營養不足。

所以，我們人類的飲食必須滿足這7種物質的攝取，才能體現為健康和強健，任何極端或絕對的素食或葷食都不利於身體健康，也不能維持生命功能。

蝸牛納認為，與其關注到底能不能吃肉的問題，倒不如幹出點能夠解決環境問題的實事。

比如6月5日的世界環境日，不就為了提醒全世界注意地球狀況和人類活動對環境的危害，從而舉辦這樣一個環境保護的活動嗎？

許多國家、團體和人民群眾都會在「世界環境日」這一天，開展各種活動來宣傳強調保護和改善人類環境的重要性，同時聯合國環境規劃署發表世界環境狀況年度報告書，並採取實際步驟協調人類和環境的關係。

比起健康素食日，世界環境日更能幫助全世界人類環境向更美好的階段發展，也能促進世界各國政府積極為保護人類生存環境做出貢獻。

環境惡化、氣候突變、冰川消融、海面上升……這些並不只是少數人才應該擔憂的問題，地球家園與我們每一個人都息息相關。

如今我國正在提倡垃圾分類，此舉正好對應2020年我國環境保護主題「美麗中國，我是行動者」。

要說垃圾分類，對於環衛工人來說，最煩的大概是廢棄紙張吧？別人隨手一扔就是一堆，然後他們需要花費一段時間才能收拾好。

就沒有一種更方便處理廢棄紙張的方法嗎？

前不久，蝸牛納在網上搜查資料的時候，偶然間看到一項可以讓廢棄紙張瞬間變成一張新紙的專利。而發明此項專利的大學生張定文，用了4年時間才使得夢想變為現實。

今年3月，張定文的發明得到了國家知識產權局的認可，現在只待投入生產。

發明靈感

4年前，張文定還是那個在寶雞市某學校讀高二的學生。那天晚上的天氣過於悶熱，想涼快一下的張文定就和同桌隨手撕下一頁紙做了把扇子扇風。

爽是爽了，但題不能不做。可能覺得扇著風做題容易分心，於是張文定的同桌把紙做成的扇子給扔了。張文定看到後突然萌生一個想法：「為什麼不能把這個廢紙回收後繼續利用呢？」

既然農村的磨坊能把小麥磨成粉，那麼廢紙也肯定可以通過這個技術被磨成粉做成紙漿，然後達到二次回收利用的效果。

於是，張定文有了做一臺廢紙回造機的想法，只是這個想法遭到了家人的一致反對。他們都認為這是鬧著玩的，好好學習參加高考才是正道。

儘管家人反對此事，但張定文一直沒有放棄。後來在他考上了大學之後，就專心搞起了發明。沒有方案、技術和團隊，那麼就自己找資料學習、琢磨，期間恰好遇到了同學劉暢。兩人一拍即合，劉暢負責畫圖，張定文負責寫策劃。

成功「變廢為寶」

有心者事竟成，張定文構想的「廢紙回造機」終於被製作了出來。為了保護此項發明，張定文與劉暢一起申請了專利，直到今年3月份才終於獲得了國家發明專利。

雖然此前早已有公司針對廢紙回收這一問題發明了相關設備，但這些發明的現有技術存在不足之處。

比如日本列印設備製造商愛普生(Epson)發明的一款再生紙製造機「PaperLab」，放進廢舊紙張就能製造出再生紙，3分鐘就能製作出首張再生紙，之後每一分種能夠製造出14張A4再生紙，前提是放的廢紙要足夠。

另外，PaperLab還使用了一種叫幹纖維技術(Dry Fiber Technology)的技術，可以再不用大量水的情況下就能製造出再生紙。這樣一來，廢紙被分解後，還能加入其他的粘合劑製造出不同顏色和香味的紙張，而紙張的尺寸和厚度也能根據需要而制定。但是，這種再生紙製造機存在如下缺點：

1、價格昂貴，零售價高達120萬人民幣

2、高1.8米，長2.6米，寬1.2米，體積龐大，不太利於室內擺放；

3、效率低，首張紙出完，一分鐘只能回造14張紙。

再看張定文發明的「廢紙回造機」，據摘要顯示，該發明專利結構簡單，整體只有一臺家用飲水機的大小，其製造成本也低，能夠持續不間斷地回造出新紙，大大地提高了回造紙的效率。

使用方法很簡單，只需要將廢紙放進這臺機器裡，達到3張便會自動檢索開始工作，然後生產出兩張嶄新的、可二次使用的紙張。如果投入生產的話，一臺機器一分鐘大概能處理幾十張廢紙，隨著技術革新，處理效率以後還會越來越高。

據了解，張定文已經在根據專利製作模型，每天去找材料和設備需要的部件，自學焊接等等。這一次，張定文的家人終於了解到孩子的認真，其父張軍民甚至還拿出6000元支持兒子的夢想。

截至目前，只有張定文等人申請了「廢紙回造機」專利。

還有很多人也和張定文一樣，把我們日常生活中的廢棄物品利用自己研發的專利技術，變成可二次使用的材料，以此保護環境、造福於民。

例如，上海交通大學中英國際低碳學院的三個研究團隊帶來各自硬核「低碳」成果：「看得見」可回收物的垃圾分揀機器人、能給手機電腦充電的餐廚垃圾、廢棄蝦蟹殼「變身」有用資源等，都是讓生活中隨處可見的垃圾變為多樣化資源的發明。

上海交通大學供圖

以色列UBQ Materials公司也在最近公布了他們研發一項新型環保熱塑材料的專利技術，據悉，該公司每生產1噸材料相當於減少540棵樹木的碳排放量，對解決全球氣候變化問題具有積極意義。目前，汽車巨頭戴姆勒公司、飲食巨頭麥當勞公司等企業已開始使用該公司製造的塑料產品，未來或有望逐步取代商業和工業產品中的石油基塑料。

不論是對於丟棄的東西進行再利用，還是對以循環農業為代表的高效閉環式食物生產方式的探索，這些發明者們的創舉，都將成為推動二次利用創新的巨大力量。

蝸牛納相信，這個世界終會因一群具有責任感和創造力的人們而變得更美、更綠。

在這裡，納傑智慧財產權願意為各位的創新護航，讓我們一起為祖國的綠色建設奉獻自己的畢生力量吧！

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