隨著人們生活水平的進步,喜歡喝一些奶製品來補充營養,酸奶就是其中的一個,它的口感比較的酸甜,味道濃鬱口味也比較的多,容易被人接受,據說可以幫助消化,是愛美人人士的首選。
可是你對酸奶到底了解多少呢,你喝酸奶的方式正確嗎?這兩種做法是錯誤的。
空腹喝酸奶
大家都知道酸奶中最為重要的營養物質便是益生菌,它可以預防便秘,改善腸道中的益生菌群,保持平衡,這樣就有利於營養物質的吸收。而酸奶在較強的胃酸環境下是不容易生存的,在早晨空腹狀態下,人的胃酸含量比較的高,益生菌在這種環境下會被快速的破壞,那麼想要達到促進消化的效果就很難實現。
酸奶口感較酸,在空腹時被酸味刺激會加快腸胃的蠕動,酸奶中其它的營養物質還沒有來得及消化時就會被快速的排空,導致營養流失。所以在早晨空腹時不要飲用酸奶,尤其減肥的朋友,可以嘗試先吃一點食物後再飲用酸奶,效果會好一點。
過度飲用
酸奶的味道很好,酸甜可口比較的開胃,有的酸奶會做成不同的水果口味,深受女性朋友和孩子的喜歡。可是酸奶是不能過度的飲用,每天建議飲用一到二包酸奶,包裝規格在180克左右最好。
因為酸奶中含有較多的益生菌,它們進入胃部以後發揮作用,而益生菌過於的多會擾亂其它有益菌的工作,像腸道中的保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌,一旦缺乏平衡會帶來其它腸胃疾病。
想要減肥的朋友會覺得多喝酸奶可以幫助減肥,其實這種想法是錯誤的,酸奶能量大約是144千卡,需要你做伏地挺身18分鐘才能將一包酸奶消耗,如果運動量不足變會將酸奶的熱量堆積,達到適得其反的效果,所以酸奶不宜多喝,一天一到兩包即可。
現在很多酸奶中都會含有水果顆粒,其實這些水果經過處理,已經不具備較多的營養物質了,只是增添了它的口感,所以在喝酸奶的時候可以搭配新鮮的水果,水果洗淨切塊,將酸奶淋上面,做成酸奶沙拉,既可以增添營養,也能幫助消化。
習慣早晨喝酸奶的朋友,也可以搭配一些穀物食物,像燕麥餅乾等,營養豐富,口感香甜,你學會喝酸奶了嗎?