蟲草花是生活中常見的食材，很多人日常都喜歡吃，蟲草花怎麼吃最好呢？新鮮蟲草花可以多吃嗎？
新鮮蟲草花怎麼吃最好
可以和具有滋補性的食材一起燉煮食用，常見的滋補性食物有：花膠、老母雞、烏雞、枸杞、紅棗、香菇、墨魚等。
蟲草花是營養豐富的食物，含有維生素、礦物質、蛋白質、蟲草多糖、胺基酸、微量元素等營養成分，適量食用對身體很有好處。
蟲草花花膠雞湯
材料：蟲草花、花膠、母雞、生薑、枸杞、紅棗。
做法：
1、花膠提前一天浸泡。
2、蟲草花清洗乾淨。
3、母雞放在鍋中焯水。
4、用電壓力鍋蓋上蓋子燉半個小時。
5、開蓋燉半個小時。
6、出鍋前放適量的食用調味。
7、出鍋食用。
蟲草花煲母雞湯
材料：蟲草花、老母雞、薏米、枸杞、紅棗、香菇、薑片。
做法：
1、老母雞放在沸水中焯水。
2、蟲草花清洗乾淨。
3、將薑片、老母雞、蟲草花、香菇、薏米放在燉鍋裡面。
4、加入適量的清水。
5、開中火煮一個小時。
6、加入蟲草花煮半個小時。
7、加入枸杞、紅棗煮15分鐘。
8、加入少量食鹽。
9、出鍋食用。
蟲草花葯膳湯
材料：蟲草花、黨參、玉竹、淮山、紅棗、枸杞、瘦肉。
做法：
1、蟲草花用清水清洗乾淨。
2、瘦肉焯水。
3、將所有食材放入鍋裡面用小火煮4個小時左右。
4、出鍋前加入少量食鹽調味。
新鮮蟲草花可以多吃嗎
不宜多吃。
任何食物都不宜大量食用和多吃，蟲草花本身具有很高的營養價值，食用蟲草花後可以補充營養、滋養身體、提高身體免疫力，對健康很有好處，而過多食用則會出現營養過剩、營養不能全部吸收、增加身體負擔的情況。