新鮮蟲草花的吃法、新鮮蟲草花可以放多久

新鮮蟲草花其實也是可以被食用的，蟲草花是一種真菌，主要是通過人工栽培而成的具有獨特的香味，它跟蟲草是完全不同的兩種概念。下面就來看看新鮮蟲草花的吃法、新鮮蟲草花可以放多久？

一、新鮮蟲草花的吃法

蟲草花的吃法有很多種，最常見的就是用蟲草花來煲湯，非常的營養美味，煲出來的湯非常的鮮美可口，而且製作方法也簡單，或者是可以用蟲草花來做菜，和其他普通的食物一樣，可以有很多食材搭配在一起，像蟲草花蒸絲瓜或者是蟲草花蒸排骨等，都是家常的做法。

蟲草花也可以直接涼拌食用，它能夠幫助我們滋肺補腎護肝，同時有很好的防衰老抗菌消炎的功效，對幫助降低血壓，提高人體的免疫力等也有很好的作用，而且還可以起到止咳，補虛損的效果。

二、新鮮蟲草花可以放多久

新鮮的冬蟲夏草在購買量上要注意，不要貪多，多了在保質期內吃不完也是浪費。其次，在購買到新鮮冬蟲夏草過後，要進行保存的話，需先將新鮮冬蟲夏草進行密封，然後將其放在0攝氏度以下的冰箱或冰櫃中儲存。在儲存時，如不需使用，就不要隨時打開其保存盒子，因為暴露在正常環境下，其空氣和光線都會對其造成損害。所以，只有我們在食用時，才可取出新鮮冬蟲夏草，在其化解凍過後要儘快食用。在冰箱中保存最多存放半年時間，時間過久，則藥效降低。

三、吃蟲草花的四大禁忌

1、不可量大

蟲草花本身就是一種非常珍稀的藥材，可以服用，能夠幫助抵抗疲勞，但是如果服用過量，你的身體就沒有辦法全部的吸收。這樣就會有些浪費，而且也起不到好的作用。

2、忌單吃蟲體或草頭

蟲草花本身就是一種寒性的物質，單獨飲用可能會引起女性無法懷孕生子以及月經失調。如果單獨服用蟲體，就會出現生熱的情況，所以在服用蟲草花的時候，一定要將蟲和草一起服用，這樣不會引起副作用，也能帶來更好的效果。

3、不可生吃（朋友推薦我用意康德的蟲草花，意康德在某寶評價可好了，呵呵！）

蟲草花是生長在泥土中的，在挖掘的時候可以看到身體上有很多的蟲卵，即使用開水衝泡，也沒有將上面的細菌全部殺死，所以必須要在清洗之後，通過小火的方式來煎服，千萬不能生吃。