「伊犁的水資源豐富，很適合發展水產養殖，計劃明年再擴大100畝地進行螃蟹養殖。」近日，在察布查爾錫伯自治縣扎庫齊牛錄鄉寨牛錄村養殖小龍蝦的艾坤信心滿滿地說。
雖已進入冬閒時節，但「80」後艾坤格外忙碌，他養殖的小龍蝦和螃蟹進入育苗期，每天要仔細地查看水池溫度，觀察小龍蝦和螃蟹生長情況。
「我是一個愛折騰的人。」採訪中，艾坤這樣評價自己。他告訴記者，以前他從事美發行業，一次偶然的機會了解到伊犁豐富的水資源為小龍蝦的養殖提供了得天獨厚的條件，而市場上的小龍蝦主要從內地購進，運輸成本高。他想如果在察布查爾縣發展小龍蝦養殖，應該是一條不錯的創業致富路。
2018年，艾坤建成佔地面積158畝的小龍蝦養殖基地。缺乏養殖經驗，艾坤就購買圖書看、在網上學習、到周邊縣市較好的水產品養殖基地考察。很快，他從不懂養殖技術的「門外漢」變成了養殖小龍蝦的「內行人」。他養殖的小龍蝦，畝產可以達到七八十公斤，每公斤有14到20隻小龍蝦，個頭大、味道好，深受人們的喜愛，他打開了致富的大門。
2019年，為了帶領更多的人一起發展小龍蝦產業，艾坤與其他養殖戶成立了專業合作社。在養殖基地內建了垂釣亭，讓顧客在品嘗小龍蝦的美味時，體驗垂釣小龍蝦的樂趣。
艾坤告訴記者，以前在養殖小龍蝦時，也在小規模養殖螃蟹。為了能在明年擴大螃蟹養殖規模，他不斷地提升螃蟹養殖技術，同時購買了江蘇、湖北、安徽以及阿勒泰等地的螃蟹來品嘗，了解不同地方螃蟹的口感。
「很辛苦，但在養殖過程中學新知識，與養殖場一同成長，是一件幸福的事。」艾坤說。