「為了幾顆果實，竟然這樣踐踏銀杏樹，你們的心不會痛嗎？」日前，潼南市民黎先生在微信朋友圈裡這樣配文發了段視頻，畫面中有路人攀爬路邊綠樹搖晃，採摘銀杏果，眼見銀杏樹被蹂躪得「慘不忍睹」。
眼下，正是銀杏果成熟時節，城區馬路邊、公園中的銀杏樹上掛滿了金黃果實，這吸引了不少「採摘者」。那麼，這種銀杏果真的可以吃嗎？10月8日，上遊新聞熱線966966/上遊新聞APP記者諮詢了營養專家，其提醒到路邊銀杏果有農藥殘餘，不建議採食。
據了解，銀杏果又稱白果，果實可食用，還具有藥用價值，這便使不少市民瞄準了馬路邊上的銀杏樹。黎先生告訴記者，採摘銀杏果的事發地在潼南桂林街道廣電名都小區外的人行道，他也是晚上散步路過時無意發現的，他也質疑這路邊的銀杏果能放心食用嗎？
對此，重慶市人民醫院營養科專家劉莉表示，銀杏果在中藥材中名為白果仁，主要功效是止咳、平喘，不過這並不意味著銀杏果就可以隨便食用，用量和食法不當，會引起中毒，因為銀杏果的果芯裡含有氫氰酸毒素，具有毒性，所以食用銀杏果一定要去芯。
劉莉還表示，公共綠化帶裡的銀杏樹與果園裡的大不相同，路邊上的銀杏樹主要用於城區綠化和防塵滯塵，綠化養護還會噴灑農藥，難免有農藥殘餘，這樣就並不具備食用或藥用價值。
劉莉還建議，市民食用白果時，應當特別小心，切記白果不可生吃，宜熟食，而成人每天食用量為5-12粒，切記不可多食。
上遊新聞記者 陳英 文/圖
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