初中階段，學生對物質及這個物質世界，要有一定的認識。世界是由物質組成的，宏觀層面，物質是由元素組成的；微觀層面看，很多物質是由分子構成的，一些物質是由原子構成的，還有一些物質是由離子構成的。
我們賴以生存的世界是運動的、是變化的。這個世界中物質種類繁多、千變萬化。
物質的分類一般是：物質分為純淨物和混合物。純淨物是指只有一種物質組成的物質；混合物是指由兩種或兩種以上的物質組成的物質。純淨物按元素組成種類分為單質和化合物。單質是由同種元素組成的純淨物；化合物是由不同種元素組成的純淨物。單質按元素種類分為金屬單質、固態非金屬單質、液態非金屬單質、氣態非金屬單質。化合物分為有機化合物（簡稱有機物）和無機化合物（簡稱無機物）。
有機物是指含有碳元素的化合物（但是一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽除外）；不含碳元素的化合物稱為無機物（包含一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽）。無機物又分為氧化物、酸、鹼、鹽等，氧化物是指兩種元素組成的化合物且其中一種元素是氧元素的化合物；酸是指溶解於水時電離出的陽離子全部是氫離子的化合物；鹼是指溶解於水時電離出的陰離子全部是氫氧根離子的化合物；鹽是指溶解於水時電離出金屬離子（含銨根離子）和酸根離子的化合物。而有機物重要的有三大合成材料（塑料、合成橡膠、合成纖維）、甲烷、酒精（乙醇）、甲醇、醋酸、葡萄糖等。
但物質的變化不過兩種類型：沒有生成新物質的變化叫做物理變化；生成新物質的變化叫做化學變化。二者的本質區別是變化過程中是否生成新物質。化學變化分為分解反應、化合反應、置換反應、複分解反應四種基本反應類型。分解反應是一種物質生成兩種或兩種以上其它物質的反應；化合反應是由兩種或兩種以上物質生成另一種物質的反應；置換反應是一種單質和一種化合物生成另一種單質和另一種化合物的反應；複分解反應是兩種化合物相互交換成分生成另外兩種化合物的反應。
今天我們就探究的這裡。重點是物質的基本認識、物質的分類、物質的變化。