胺基酸是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代的化合物，胺基酸分子包含兩個官能團：氨基和羧基，胺基酸類似於羥基酸，可分為α-，β-，γ-，W-胺基酸根據它們在碳鏈上的不同位置，但蛋白質水解後得到的胺基酸是α-胺基酸，只有20種胺基酸，是蛋白質的基本單位，那麼胺基酸3aa與18aa區別有哪些，下面就一起了解一下。
一、胺基酸的作用
胺基酸是組成大腦的重要物質，胺基酸含量高達90%以上。現代生物研究發現，人之所以聰明、智慧，與其碩大的大腦分不開。人在進化的過程中，掌握了獲取蛋白質（胺基酸）的本領，因此頭腦發達、智商極高，逐漸主宰這個世界。
二、胺基酸的功效
1、消除疲勞、保持精力旺盛、改善亞健康狀態，色氨酸能緩解壓力、避免沮喪、焦慮等狀態，穩定情緒、保持旺盛精力。
2、改善睡眠質量，色氨酸有促進睡眠的效果，有"天然安眠藥"的美譽。
3、提高免疫力，胺基酸是構成人體免疫系統的基本材料，胺基酸的數量和質量，與免疫系統功能強弱密切相關，色氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等是生成抗體的所必需的原材料，補充全面均衡的胺基酸，是提高人體免疫力的關鍵。
4、促進病後、術後恢復，支鏈胺基酸（亮氨酸異亮氨酸和纈氨酸）可以加快病人的康復速度。
三、加速骨骼成長
骨骼由骨基質和骨礦質組成：骨基質主要由胺基酸構成，決定骨骼的形態、大小和柔韌度；骨礦質主要由鈣構成，決定骨骼的緻密度和堅硬度。因此胺基酸和鈣是構成骨骼的主要「建築材料」。
上面就是關於胺基酸3aa與18aa區別的介紹，相信大家已經有所了解了，由於免疫系統不發達，人體內抗體合成能力低下，兒童抵抗外來細菌和病毒入侵的吞噬細胞（如白細胞）活性較低，數量較少，容易感染各種疾病。胺基酸能加速人體免疫球蛋白的合成，從根本上提高免疫力，從而預防感冒、發熱、咳嗽等疾病。