93秒|香噴噴的肉竟然是素的?素菜葷做驚呆肉食動物們

2020-12-05 閃電新聞

素菜葷做,一般人可能誤以為是近代才有的美食。其實,素菜的歷史悠久,最早可以追溯到西漢時期,相傳當時的淮南王劉安發明了豆腐,為之後以豆製品為主的素菜立下功勞。據考證,北魏出現了最早的素菜食譜;而到了宋朝,已經發展出假帶魚、素蒸雞等100多種素菜葷做的手法。隨著時代的變遷,現在素材葷做的花樣更多啦!

別看我長得像肉,其實我叫「西汁白靈菇」!

近日山東衛視播出的《神秘的味道》準備了三道菜:炸雞塊、菠蘿古老肉、蔥燒海參,猜猜哪一道其實是假葷菜、真素菜呢?

炸雞塊

菠蘿古老肉

蔥燒海參

相關焦點

  • 毛不易《一葷一素》:在簡單舒緩的歌詞和歌曲背後
    《歌手》有很多句點,我最喜歡的念念不忘是他的第二首歌《一葷一素》。靜下心來聽,會不自覺地流淚。不少網友表示:這是一首含淚的歌。這首歌充滿了毛不易對她母親的思念,歌詞簡單而不花哨,就像歌名「一葷一素」樸素。旋律也是普通舒緩的。這首歌並不令人驚異,刺痛了許多人的心。
  • 冰釣用餌,用葷不用素,這些葷餌配方送給你
    釣友中流傳著「三分釣技,七分釣餌」和「釣葷不釣素」的諺語來概括冰釣用餌的奧秘,這些都是寶貴的經驗,可以指點我們冰釣如何用餌。所說的葷餌主要是指動物性餌料,包括動物的肌肉、內臟、脂肪等,還有各種昆蟲蟲體以及「素餌葷配」的各種人工餌料。在冰釣中「釣葷不釣素」是有其道理的。
  • 人類為什麼一般只吃草食動物的肉,不吃肉食動物的肉?
    我們吃什麼肉比較適合熵增原理?種花家比較喜歡吃羊肉和牛肉,不過根據傳統我們吃最多的還是豬肉,當然這些都是吃草的動物肉,也許豬是雜食動物,無論是葷素豬都不介意,但給豬吃的葷能是好的肉嗎?不過是邊角料而已,因此豬將這些即將耗散排放到大自然即將形成氮化物導致熵增的有機物利用起來了,在這個局部形成熵減效應!
  • 營養專家給出一個「黃金肉素比」
    有些文章通過比較草食動物、肉食動物以及人的解剖構造和生理功能,得出了這個貌似科學的結論。雖然看起來有板有眼,但是在營養專家眼中卻漏洞百出。網傳人類適合吃素理由1.人的牙齒和顎骨適合磨碎素食,而非撕裂肉食。
  • 吃素不一定身體好,千萬慎選這種「偽健康」素菜
    一到放假,總是免不了頓頓大魚大肉,之後,就會受到腸胃與體重的集體控訴——吃一頓素吧?不過,隨著現象的增多,為了避免那些「嘴上說著不想要,身體卻很誠實」的尷尬場面發生,素菜就順勢發展出了自己的進階版——仿葷素菜。
  • 不妨看看這個「黃金肉素比」
    其實通過對比人類和食草以及食肉動物的生理結構來看,人類更適合吃素是的,說法並不科學。當然這也並不代表著一味的吃肉就是科學的,按照哺乳動物實行而言是肉和食草並不是有你沒我的存在,因為人是雜食性動物。食草的哺乳動物需要一刻不停地進食,覓食和進食的時間大大的增加,這就導致了食草性哺乳動物用於社交的時間少於吃肉的同類,無法像人類的先祖一樣進化,所以說吃素並不是進化,肉食雜食才是。
  • 貓糧太素,而貓其實是肉食動物,除了老鼠我們日常適合餵貓的肉
    貓科動物基本都是食肉動物,所以我們平時除了餵貓糧,也應該適當加一些肉食作為輔食慰勞一下愛貓,我們提供不了老鼠,更不能讓寵物貓出去捉老鼠吃,首先吃了生肉對於家養的貓咪一點益處都沒有,其次外面的老鼠很多是帶有病毒的。
  • KFC中國首款人造肉,素食主義者的世界有點複雜
    他們一直都有(素肉餐品),只是味道不怎麼樣。 多年來,眾多專注於做植物肉的廠商改進了素肉的味道,也受到了更多餐飲品牌的青睞: Various big brands put a lot of researches into making a product that actually tastes good.
  • 【美胖說】你是素食星人,還是肉食動物?
    from 美胖點上方即可收聽音樂你是無肉不歡的肉食動物,還是清欲寡歡的素食星人?其實,不管是哪一種,都只是一種生活方式或者飲食習慣。有人享受肆意吃肉時的大快朵頤,有人偏愛採菊東籬的田園暢想。無論哪一種,食物都會滿足食客內心的缺失感。
  • 還是素菜?
    番茄炒蛋是現在最經常吃的一種菜,雞蛋和柿子都不是特別的貴,而且孩子們也比較喜歡,但是現在大家都有一個疑問,就是番茄炒蛋到底是葷菜還是素菜,而且還上了熱搜,也是有點搞笑,但是小編覺得是葷菜,下面聽聽小編給大家的辯論,太有道理了!(忍不住自己陶醉ing)
  • 全家人都茹素,姐姐結婚也擺素宴
    從小便隨家人參加各類中國傳統文化的學習,常常去養老院做義工的張洋,後來因為媽媽學佛的緣故,也會和姐姐常去寺廟燒香禮佛。與此同時家裡的飲食習慣也從葷腥不忌,開始會忌五辛且不再殺生。漸漸的,一家人出去吃飯時,就不再點活物下單了。
  • 肉好吃,可人類的常規肉食為何都來源於食草動物?
    有句話是這樣說的「我花了數百萬年爬上食物鏈的頂端,可不是為了來吃素的」,這句話充分說明了人對於肉的鐘愛。沒錯,人是雜食性動物,可毫無疑問的是大多數人對於肉食更加鍾愛。有趣的是,人雖然愛吃肉,但並非什麼動物的肉都吃,我們日常所能夠見到的肉食大多都來源於食草動物,豬、牛、羊、雞等等。雖然也有一些肉食動物會成為人類的盤中之餐,比如狗肉或者蛇肉,但這些畢竟不是很常見的肉類,而且也不是所有人都能夠接受這些肉食動物的肉。那麼,這種有趣的現象是何緣故呢?
  • 肉有屍毒多吃致癌,腫瘤醫生表示不合常理
    如標題所示,該新聞最吸引眼球的是關於肉中有「屍毒」的描述:「動物被宰殺時,極端的恐懼、痛苦、憤恨、掙扎,使其體內的生化作用急劇異常,從而毒化了它們的屍體,進一步毒化食肉者的身體組織」,動物被殺後,「很快,在肉類中一種名為』屍毒』的變性物質就顯現了」。       「屍毒」聽上去很嚇人,對人體會有什麼危害?
  • 冬季垂釣為什麼要用葷餌,詳解葷餌的特性
    今天這篇文章就來給大家詳細分析一下葷餌的特性,釣友們了解以後就能更好使用葷餌了。先來說一下什麼是葷餌。葷餌主要是指動物性餌料,包括動物的肌肉、內臟、脂肪等,還有各種昆蟲蟲體以及「素餌葷配」的各種人工餌料。簡單理解就是一切有肉的餌料就是葷餌。冬季溫度低,水分子活躍程度很低,這樣餌料氣味在水中傳播的速度和範圍都有很大程度衰減。素餌的味道在水中氣味誘魚的效果大大降低。
  • 雖然它是素菜,但熱量可能比肉食還高,減肥的人最好別吃
    很多人都知道吃素能夠有效地幫助減肥和瘦身,但是有些素菜,它經過特殊的製作方式,熱量油脂含量非常高,如果你貪吃的話,可能會讓你越吃越肥。雖然它是素菜,但熱量可能比肉食還高,減肥的人最好別吃地三鮮我們都知道地三鮮是由土豆,青椒,茄子這三種素菜一起製作而成的,每一種蔬菜營養價值都是非常高的,但是對於想要減肥瘦身的人來說,最好不要吃地三鮮。
  • 氣質女神林嘉欣吃素愛地球,拍攝短片為你揭開肉食背後的代價
    為此林嘉欣還參與了一部教育大眾肉食真相的短片,她希望讓更多人了解吃肉背後人類需要付出的代價,讓更多人意識覺醒!很多人都覺得素食會不會反而更油、更重口味,反而不夠健康,且需要的營養不足,林嘉欣卻解釋道:」現在的素食食材口感可以做到跟肉沒有差別,烹調方法不需要太複雜就能煮得很美味,改吃素食其實很容易,也不會痛苦
  • 我們了解的肉食動物都是要吃肉的,你知道幾乎不吃肉的肉食動物嗎
    也就是說一般來講,我們大多數人所認為的肉食動物,它們至少有一些作為肉食動物的標誌性共同之處。用爪子捕獵,鋒利的牙齒撕扯肉再吃肉!但是有一種動物,也是肉食動物,但是它們卻似乎打破這個我們以為肉食動物該有的一些特徵認知。它們就是——蜜熊。
  • 肉食動物與植食動物
    一切源於大地,一切為了能量轉換(流水不腐),雖然相對生物全部種類而言,數量不到20%的植食動物與肉食動物,卻佔有生命80%的精彩。 植食動物與肉食動物的競爭永遠以優勝劣汰、遞弱代償為主旋律。但有一個超越肉體本身達到精神層面的例外,人類。 這種動物確實先進,與地球其他生物跨維度的存在,還不停地抬高和美化自己,以假亂真和借假修真。
  • 「肉食動物」易患結腸癌
    「肉食動物」易患結腸癌  據日本朝日新聞報導,通過國立癌症研究中心的研究表明,愛吃肉的女性患結腸癌的風險是正常人的1.5倍。這一結果是通過對大阪、巖手、茨城、秋天、新瀉、長野、高知、長崎、衝繩等九縣的45~74歲的男女共約8萬人10年以上的追蹤調查得出的。