10類酚類化合物的質譜特徵

2021-02-12 NFPS質譜系統

酚類化合物是植物主要的次級代謝產物，大家熟知的酚酸類化合物和黃酮類化合物都屬於酚類化合物。絕大多數藥材都含有酚類化合物，酚類化合物也是中藥物質基礎研究中研究最多的化合物，其大多數具有抗炎抗氧化的活性。

那麼酚類化合物的質譜特徵是怎麼樣的呢？它們的準分子離子峰都有那些呢？其又有怎樣的質譜裂解規律呢？下面就以每類酚類化合物的標準品為例具體談一談酚類化合物的質譜特徵。

1. 黃酮類

2. 黃酮醇類

3. 二氫黃酮類

4.二氫黃酮醇類

5.黃烷醇類

6.異黃酮類

7.花青素類

8.大麻黃酮類

9.羥基苯甲酸類

10.羥基肉桂酸類

上述10類酚類化合物基本涵蓋了大部分的酚類化合物，有了它，那些讓你頭大的中藥多酚質譜鑑定就再也不是事了。希望對大家實驗有所幫助。如果大家有相關的實驗需求，歡迎大家過來蛋白質上海設施質譜系統展開相關實驗研究。

具體文獻請參考：https://doi.org/10.1016/j.talanta.2019.120573


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