肽基組裝界面親疏水性調控研究取得進展

2020-12-08 騰訊網

內源性生物分子自組裝在生命體中普遍存在。肽、磷脂和蛋白等通過分子間作用能自組裝成各種有序結構，實現其重要的生物功能。精準調控生物分子組裝的動態過程，能有助於深入理解和認識進行各種生物活動的分子機制。

在國家自然科學基金委和中國科學院的支持下，中科院化學研究所膠體、界面與化學熱力學院重點實驗室李峻柏課題組對二肽分子組裝機理、短肽摺疊、結構和功能調控進行了長期系統化研究。研究發現，精準調控組裝途徑能實現二肽組裝體從凝膠轉變成有序的單晶結構，為生理條件下培養肽基和蛋白晶體創建了新方法。

最近，該課題組通過精確控制二肽組裝路徑，利用溶劑分子誘導二肽分子取向排列，選擇性地將其親水基團或疏水基團暴露在組裝的納米結構外表面，從而形成了具有超親水或高疏水的宏觀表面，實現了組裝體表面親/疏水性的調控，獲得了界面浸潤性可調控的二肽氣凝膠。研究表明，所構築的二肽組裝體的性質（包括螢光發射和比表面積）也具有顯著差異。進一步實驗證實，上述潤溼性可調控的二肽氣凝膠在醫藥領域有其特殊的用途。

該研究為發展由同一分子單元構建具有不同性質和功能的肽基組裝材料開闢了新途徑，同時為單組分多性能的超分子組裝材料的研究帶來了新啟發。該工作相關研究成果發表在近期的Angew. Chem. Int. Ed. (2020, DOI:10.1002/anie.202005575)上。

圖.潤溼性可調控的自組裝二肽氣凝膠

來源：中國科學院化學研究所

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