各位粉絲朋友們新年好！毛哥的經典上海美食專題春節繼續！
在上海毛哥最愛去的餐飲就是這些有年代的飲食店了，這些店很多還保留了上海美食最純粹的味道。今天要帶大家來的也是這樣一家老店，在寧國路平涼路一帶有六十多年了，其中牛肉煎包和鍋貼味道真的可以說是上海一絕了，讓我們趕緊一起來平涼路1503路這家「上海一心齋」嘗嘗！
牛肉煎包
牛肉煎包可以說是這家老店的招牌了，一出鍋的時候真的是香得不行！一個個金黃飽滿得，真的特別誘人！
夾起一個湊近來看看，香氣撲面而來，酥底金黃油亮，忍不住就要咬傷一口了！
哇塞，這味道實在是太棒了！外皮香脆不失韌性，油香四溢，越嚼越美味，而且不會很厚，餡料飽滿，非常實在。
牛肉餡的味道也是非常棒，肉餡鮮香多汁，牛肉味很足，緊實不松垮，和這香酥的外皮吃起來真的是絕配！
牛肉鍋貼
吃完煎包再來試一試店裡的鍋貼，平時吃慣了豬肉鍋貼，讓我們再來嘗嘗這牛肉鍋貼，正好碰上一鍋剛出鍋的，弄得整屋子都香得不行！
煎鍋貼的火候非常好，個個酥底都是完美的微焦金黃，個頭飽滿，成色是相當不錯的！
一口下去味道真的是太棒了，鮮美的湯汁立馬湧了出來，較比豬肉生煎，牛肉餡兒吃起來更加鮮美，少了一些油膩，牛肉味很足！鍋貼皮恰當好處的韌勁，吃起來非常香！
煎包和鍋貼都想吃怎麼辦？簡單，兩種都點上！一口煎包，一口鍋貼，吃得叫一個爽！
牛肉小籠
又看到牛肉小籠，也禁不住再來一籠試試！這裡的小籠皮很薄，牛肉餡若隱若現得，非常誘人！
一口下去也是湯汁四溢，這牛肉餡兒的湯汁味道真的很棒，吃慣了豬肉餡兒的真覺得牛肉挺不錯的，鮮香美味而且不膩，嗲！
牛肉湯
吃煎包鍋貼怎麼能少得了牛肉湯呢，趕緊點上一碗！一端上來，這碗還真不小！在我喝過的牛肉湯裡算分量大的！
而且不光是碗大，牛肉的分量也很多！,真的是真材實料，裡面的肉肉都是一大塊一大塊的，跟現在外面吃到的小薄片完全不是一回事兒，一口湯一口煎包一口生煎，真的太愜意了。
總體來說這家老店的味道真的非常不錯，牛肉煎包和鍋貼味道都是沒得說的，在上海都很難吃到。想吃的朋友可以來平涼路1503路這家「上海一心齋」嘗嘗！
好了，本期春節上海經典美食專題就先到這裡啦，更多地道上海美食攻略還請多多關注毛哥！謝謝！