「紅根野蠶豆」生於山野,人們卻總想馴服它

2020-09-11 綠植百科說

紅根野蠶豆到底是一種怎樣的植物呢?或許有人聽說過有段時間它的價格高得嚇人,也有人注意到它的藥用價值,但我們很難對它產生直觀的認識。走近紅根野蠶豆,了解紅根野蠶豆,這便是我們今天的目的了。

紅根野蠶豆拉丁文學名是Centranthera grandiflora Benth,它是一種玄參科植物,還有著大花胡麻草、野蠶豆、小紅藥、化血丹、靈芝草、金貓頭等別名。

據《中國高等植物 • 第十卷》對紅根野蠶豆進行了詳細的記載:「(紅根野蠶豆)產廣西西部、貴州西南部、雲南東南部及西藏東南部,生於海拔約800米山坡、路旁或寬曠處。越南、緬甸、錫金、尼泊爾、印度及不丹有分布。」(1)

紅根野蠶豆的應用歷史


紅根野蠶豆在文獻中的記載不算太多,在很多著名的的本草著作中都難以尋覓到它的身影。

《中國植物志》對紅根野蠶豆的描述為「為玄參科(Scrophulariaceae)胡麻草屬 (Centranthera)一年生或越年生草本植物大花胡麻草的根,主要產於廣西、雲南、貴州等地,是一味瀕危且種群極小的民族民間常用中草藥。」 (2)

我們知道,用名貴藥材泡酒是很多人的愛好,我們或許在很多場合,看到不同身份的人們拿出一罐罐泡出各種顏色的藥酒,這些藥酒裡泡的東西也是不一而足的,桔梗、枸杞、黃芪、人參都是其中的熱門候選,甚至獵奇一點的還有蠍子、蜈蚣甚至各式不同品種的蛇。

雲南地區的藥酒愛好者,會將紅根野蠶豆視為珍品,其滋補效果口口相傳,是有著非常好的風評的。

我們必須提醒一句的是,如果真的喜歡藥酒,最好諮詢一下醫生的意見,畢竟我們泡藥酒是為了健康,如果藥效不對症,甚至泡下去的直接就是有毒的藥材,違背了我們的初衷事小,危害身體健康事大,如此反而不美。

當然,嫋嫋的炊煙最能體現一個地方的風致,在雲南,紅根野蠶豆也是廚房中的魔術家們的心頭好。

小火慢燉,微微地香氣瀰漫開來,那是紅根野蠶豆與老母雞或其他蔬菜圓融在一起的象徵。趁熱來上一碗,不僅齒頰留香,而且身體暖洋洋的,頓覺一切疲憊都被掃除,精力在一瞬間恢復。

紅根野蠶豆還可以用來泡水,或許各位的保溫杯裡可以給它留下一席之地。還有人直接將紅根野蠶豆作為保健品來服用,將其磨成粉服下或者用蜜與粉末調配之後服下也是可以的。

長期以來,紅根野蠶豆都不具備非常大的影響力,只是受到了雲南等部分地區的人民的喜愛,未能在全國範圍內掀起較大的波瀾。

曾一度瘋狂的價格


上述不溫不火的情況後來突然發生了變化,不知是否有商家炒作的原因在內,紅根野蠶豆的價格突然飆升,甚至在最高點可以和等重的黃金價格相媲美。

如果非要排除掉一些其他因素的考量,或許其價格瘋漲的的背後也與紅根野蠶豆自身過硬的素質有關。

作為苗族民間常用的藥草,紅根野蠶豆的保健價值一直是被人們低估的,當然,過高的價格早已遠遠超越了其實際價值。世界上並不存在一種「神藥」值得我們投入太狂熱的情感去追逐,藥材的價格還是理性一些才是比較合適的。

並非無人對紅根野蠶豆進行過科學研究,幸運的是,姑且不論紅根野蠶豆的營養價值,就目前的研究結果看,紅根野蠶豆不具有急性的毒性,還是較為安全的。

與價格的瘋漲幾乎同時存在的是對紅根野蠶豆的過量的人工採集,以至於一度將其推向更加瀕危的境地。

對我們人類而言,這可能只是一種有保健作用的藥材,頂多價格會貴很多。但對紅根野蠶豆而言,這是它的滅頂之災。

他們要馴服紅根野蠶豆


有人不惜為了經濟利益而大肆掠奪自然資源,也有人在做一些實實在在的事情,他們想馴化紅根野蠶豆。

比如,雲南省屏邊苗族自治縣的人們就貫徹落實《雲南省人民政府關於加快推進生物產業發展的意見》和《紅河州生物產業發展中長期規劃 (2010-2020) 》的精神,推動著紅根野蠶豆的人工種植實踐。(4)

又比如新華網曾報導的新聞,貴州省黔南布依族苗族自治州羅甸縣紅水河鎮胡家灣村村民付堂徑從2014年開始自發研究種植特色藥材紅根野蠶豆,經過幾年努力,他將藥材種植面積擴大到12畝。付堂徑於2018年主動脫貧,同時帶動當地49戶208名貧困戶參與種植。(5)

脫貧問題一直是大家所關注的,這樣的脫貧方式又有誰能夠拒絕呢?這樣積極主動的努力,不僅讓自己富裕起來,而且帶動了周圍的人們,同時又在客觀上為保護野生植物資源提供了幫助。

可能會有人質疑野生的紅根野蠶豆和人工養殖的紅根野蠶豆的藥效是否會有天壤之別?其實這是一直以來人們認知上的誤區之一。儘管一部分藥材的確是野生的藥效更強一些,但這並不能一概而論,有時候反倒是有些養殖的藥材藥效更強一些。

而且,對臨床而言,有時候一些藥材藥效不夠強,我們完全可以在允許範圍內改變其用量,或者直接換一種藥材來使用。武俠小說中那種缺少某種藥材,就沒有辦法拯救一個人生命的現象在現實中是幾乎不存在的。

結語


總的來說,結合紅根野蠶豆的應用歷史來看,我們應該對紅根野蠶豆抱有一種客觀審慎的態度。紅根野蠶豆的藥用價值並沒有得到太多的文獻支撐,人們對其進行的科學研究也並不算太充分。

或許紅根野蠶豆的確有很高的營養價值,但它也並非無法取代。紅根野蠶豆作為一種瀕危植物,不太能經得起人們的過度採集了,我們完全可以用人工養殖的紅根野蠶豆來取代野生的紅根野蠶豆。


【參考文獻】

[1]傅立國,陳潭清,郎楷永等.中國高等植物:第十卷[M].青島:青島出版社,

[2]中國植物志編輯委員會, 2013. 中國植物志 [M]. 北京: 科技出出版社: 25-27.

[3]張傳利,馬曉,朱春梅,陳治華,李維峰,趙秀,何素明,杜華波.栽培與野生化血丹不同部位中2種化學成分含量分析[J/OL].廣西植物:1-7[2020-03-30].https://kns-cnki-net.webvpn.jxutcm.edu.cn/kcms/detail/45.1134.Q.20190806.1430.002.html.

[4]子涵.綠色崛起的屏邊實踐[J].今日民族,2013(10):23-26.

[5]遊德福. 激活「能人資源」 釋放「能人效應」[N]. 貴州日報,2019-01-24(005).

相關焦點

  • 來自非洲的野馬沒被馴服,斑馬你為何這麼野?
    在馴馬手的眼中沒有他馴服不了的野馬,越是野的馬它的能力就越是優秀。但是世界上有著這麼一種龐大的野馬群體,但卻非常鮮聞有此馬被馴服的案例發生。這些野馬就是來自非洲大草原的——斑馬。斑馬,斑馬,你是真的野世界上有許多被人類所馴服的動物,貓、狗、馬、羊、牛等,而現在還沒有被馴服的動物則是需要花費大代價、許多的精力,還必須與人類相適合,這樣才能夠擁有被人類馴服的價值。首先來說說斑馬的性格,膽小、暴躁。
  • 五種野豌豆了解一下
    豆科野豌豆屬約200多種,我國有43種5變種,其中在上海有記錄7種,分別為廣布野豌豆、蠶豆、小巢菜、救荒野豌豆、窄葉野豌豆、四籽野豌豆、長柔毛野豌豆
  • 農村一種野草叫「野大豆」,價值很珍貴,是國家二級保護植物
    農村一種野草叫「野大豆」,價值很珍貴,是國家二級保護植物農村的野生植物資源非常的豐富,阿寧今天就給大家介紹一種很像大豆的植物,這種植物就叫做「野大豆」,野大豆是一年生纏繞草本。有的地方也叫它烏豆、野黃豆等。
  • 它酷似野牡丹,人稱「朝天罐」,價值珍貴,近100元一斤
    本是山野植物,因價值極高,現有少數人工種植,一斤售價上100元諺語有云:「近山多雨,近海多風」,上午還是烈日炎炎,下午就烏雲密布,一場大雨說來就來,不過也好,一場風雨一場涼,被雨洗刷過後的樹葉顯得更綠了
  • 蠶豆
    一天,老師讓同學們每人泡幾顆蠶豆,並讓我們觀察它發芽、長大的過程。下面就來看看我寫的觀察記錄吧。
  • 想要製作一道好吃的蠶豆該怎麼辦?這道香辣蠶豆你確定不學?
    哈嘍,各位吃貨朋友們大家好,我們都知道蠶豆是很多人家裡面經常吃的食品,特別是零食方面,相信大家都吃過關於蠶豆的零食,而今天小編也是給大家介紹一道關於蠶豆的美食,不過它並不是零食,就是一道菜品名為香辣蠶豆,下面就來看看小編是如何完成這道菜的吧。
  • 野蕎麥 小白花和三稜錐形的種子
    【 野蕎麥 Fagopyrum dibotrys 】蓼科 Polygonaceae >> 蕎麥屬野蕎麥 Fagopyrum dibotrys 屬於蓼科,蕎麥屬。浙江植物志上蕎麥屬有兩種,一種就是種植的蕎麥,可以食用、作為蜜源植物、也做藥用,剩下的一種就是野蕎麥了。野蕎麥在中國植物志上叫金蕎麥,而一些植物志上,野蕎麥之名則屬於尼泊爾蓼。植物名稱叫法總是會有模糊,或者一個名稱對應多種植物,或是一個植物對應多種名稱.這就凸顯了拉丁學名的重要性,大部分情況下,拉丁學名是唯一的,是植物精確的身份標識。
  • 螢火蟲點亮「山野」文化 - 拂曉報社數字報刊平臺
    文/袁婷婷    10年不懈守護山間精靈    對美岕山野溫泉度假村而言,以螢火蟲為核心打造超級IP並非「一時興起」,而是歷經了10年的「深思熟慮」。2009年溧陽美岕山野溫泉度假村建設伊始,工作人員在度假村的湖岸邊發現了第一隻野生螢火蟲,從那時起美岕山野溫泉度假村便開啟了螢火蟲保護計劃。
  • 春暖花開野蒿香,蒿子粑粑你吃了嗎?
    蒿子是屬於春天的,我總覺得它散發著一種很醒目很提神的清香。以前我以為只有鄉下才會有,後來在城市的一些公園裡,路邊也發現了蒿子的存在。春暖花開野蒿香,蒿子粑粑你吃了嗎?蒿子粑粑,是安徽江淮和皖南地區的特產小吃。是清明節及農曆三月三的漢族民俗小吃之一。主要是以蒿子、糯米為主要原料按一定的比例,經過蒸煮等工序精製而成的。
  • 五香蠶豆的做法 五香蠶豆怎麼煮
    現在不少人喜歡吃蠶豆,蠶豆是一種非常健康的食物,既可以炒菜、涼拌,又可以製成各種小食品,你是怎麼吃的呢?今天教大家五香蠶豆的做法,煮五香蠶豆其實很簡單,將蠶豆洗淨後放入鍋中,加入大料一起煮即可。喜歡吃的趕緊試試吧!
  • 蒜香蠶豆做法 蠶豆怎麼做好吃
    蠶豆的做法比較多樣,想必喜歡吃蠶豆的人都試過很多了。蠶豆具有很高的營養價值,特別適合老人、小孩和白領吃,能預防心血管方面的疾病。今天教大家蒜香蠶豆做法,加入大蒜,讓味道更加豐富 。蠶豆怎麼做好吃食材:蠶豆200克、大蒜6瓣、小蔥1根、食用油5克、鹽2克、糖1克蒜香蠶豆做法:1、大蒜切末,小蔥切蔥花
  • 對於野鴿子和賽鴿配對的看法
    首先,野鴿子和我們的賽鴿配對,有沒有成功的例子?實際上有成功的例子,這個成功就是野鴿子和賽鴿配對成功了,並且成功下蛋並且成功作育出鴿子了。但是作育出來的鴿子外貌上很多都相對奇怪一些,體型往往也是比較小。很多鴿友說的成功都是說的配對成功,而不是用來比賽成功。這一點要注意。配對成功和能不能飛好是另一回事,而且要想飛好,可能也不是第一代就能夠飛好。
  • 蠶豆很好吃
    蠶豆,一種很有季節性的時令菜,一年中較長的一段時間只有一個月才能有機會吃上一頓好飯,早晚不分。蠶豆對在農村長大的人來說也是一道很有感情的菜,每年吃蠶豆的時候,剝蠶豆皮吃蠶豆就成了不可或缺的事情。親戚給家裡送來了很多蠶豆,各種吃法都試過了,為了解決豆子麻煩的問題,我們這次做的是一種創新的吃法,把蠶豆做成主食,香、軟、粘、粘。
  • 野胡蘿蔔的春天
    相傳後者曾要求她的侍女們以野胡蘿蔔花為範本,做出精巧的蕾絲,但無一人完成;倒是年輕的皇后巧奪天工,卻不慎在最後被針戳破了手,一點血跡染出淡紅色,就這樣跟著花朵一起流傳下來了。野胡蘿蔔是傘形花科胡蘿蔔屬的兩年生草本植物,花序有花 15~25 朵,花小,白色、黃色或淡紫紅色,每一總傘花序中心的花通常有一朵為深紫紅色。味苦微甘,性寒、有小毒。高15-120釐米。
  • 別認錯了,它不是蠶豆,具有大量毒素,但種植範圍卻很廣
    在客家人生活的地方,有一種豆類簡直就像是蠶豆的「雙胞胎兄弟」,一不小心就可能將兩者錯認,而二者的名字也很相似,僅有一字之差——貓豆。如果錯把貓豆當成蠶豆的話,可能就會釀成大錯,因為貓豆的豆莢和種子是帶有大量毒素的。
  • 鮮食蠶豆,它的人工春化種植技術,你知道具體怎麼操作嗎
    鮮食蠶豆,它的人工春化種植技術,你知道具體怎麼操作嗎目前鮮食蠶豆在我國市場上質量還是比較不錯的,這裡面主要要歸功於一種技術的使用,這個就是人工春化早熟技術,但是還是有很多人不知道這項技術具體是怎麼進行的,下面我們就一起來看一下。
  • 翼萼鳳仙花:夏末秋初,山野裡最俏麗的小精靈~湖北有哦!
    ,不同春花爭妍、不與秋花爭名~ 而是在山野氣候最溼熱難耐之時悄然綻放,像朵朵輕盈的小蝴蝶,給跋涉的旅人帶來無限驚喜。外貌特徵:莖纖細,直立,葉互生,卵形或矩圓狀卵形,邊緣有圓齒,總花梗腋生,花甚美,花色淡紫色或紫紅色;側生萼片長卵形,旗瓣圓形,翼瓣近無柄,唇瓣狹漏鬥狀,蒴果條形。
  • 它是一種野花,敢與牡丹媲美?
    但是,它的作用還是蠻大,價值也很高。它的花大豔麗,也不失其嫵媚,有一些牡丹的雍容華貴樣子,人們說它在很多野花裡面,是最特別和好看的,甚至和牡丹有的一比,所以才會得到這個稱呼的,原來是有它這樣的道理。它其實是一種灌木植物,一般樹高在0.5-1.5米左右,它的一大特點就是分枝較多,一個根系往往能夠分枝生長出一大團的花株,開滿花朵,煞是美麗。細細觀看這野牡丹,它的葉片堅紙質,卵形或廣卵形,近頭狀傘房花序生於分枝頂端。每朵花由五片花瓣組成,花色為玫瑰紅色或粉紅色,在陽光下閃閃動人,令人驚豔。據說它的花苞,陸續開放,花期可達全年,具有非常高的觀賞價值。
  • 老人馴服數百隻麻雀當寵物 馴服第一隻用時三年
    人們養鳥,一般都會選擇寵物鳥,如金絲雀、八哥等等,因為這些鳥智商較高,易於馴服,容易和人互動交流。不過,在蘇州胥門外小河浜,有一位楊大爺,竟然把家門口的數百隻一向不受人控制、見人就逃的野麻雀馴服得服服帖帖,當「寵物」養起來了。
  • 迷你世界:玩家自製動物馴服繁殖大全,萌新必學教程!
    於是小編轉念一想乾脆就給大家分享一個迷你世界所有可以馴服以及可以繁殖的生物介紹吧!感興趣的迷你世界小夥伴們快來看看吧!今日主題:玩家自製動物馴服繁殖大全,萌新必學教程!首先第一種生物就是動物老牛了,馴服老牛很簡單只需要拿出小麥餵兩次就可以被馴服了,兩隻老牛在一起就可以餵小麥直到看到頭上冒出愛心就可以了,這時的老牛就會產生愛的魔力轉圈圈,可以看到轉完圈圈之後就會立馬出現一頭可愛的小牛了!這裡可以用小麥馴服繁殖的還有另外一種生物羊哦!