巖藻多糖不需要被吸收

2021-01-07 巖藻多糖資訊
巖藻多糖不需要被吸收_巖藻多糖資訊

高分子巖藻多糖 VS 小分子褐藻寡糖

小分子褐藻寡糖≠巖藻多糖！小分子吸收好？高分子效果好？ 吸收率≠效果

標準分子量的多糖體＝巖藻多糖保健效果關鍵

巖藻多糖是一種以很多單糖結合在一起的特殊的高分子「多糖體」，要發揮巖藻多糖原本的效果，保持「高分子」狀態非常重要，日本健康營養食品認證協會JHFA的巖藻多糖的規格標準規定，「高分子」是巖藻多糖的必要條件。

日本巖藻多糖一般標準分子量為30,000~150,000道爾頓(Dalton)。 分子量30,000~150,000道爾頓的巖藻多糖經過胃酸消化後，大部分依然可以在消化道維持「多糖體」的結構，而這樣的「多糖體」結構才能強化自主防禦的保健效益。

有研究指出：巖藻多糖不需被吸收即可發揮功能，吸收率與效果無關，多糖體的結構與適當的分子量才是影響巖藻多糖效果的關鍵因素。

巖藻多糖分子量最好不要小於30,000道爾頓，以免影響其調整體質的保健效果。

小分子褐藻寡糖顧名思義是「寡糖」而不是「多糖體」，褐藻寡糖分子量<500道而頓，兩者的分子結構差異非常大，效果也完全不能相比，褐藻寡糖體由2-3個單糖構成，並未具有高分子多糖體的特性，因此不能稱為「巖藻多糖」。

參考文獻：

Marine drugs Azuma et al.，10/2012; 10(10):2337-48

Int J Mol Med. Matsubara 2005 Apr;15(4):695-9

Effects of Middle Molecular Weight Fucoidans on In Vitro and Ex Vivo Angiogenesis of Endothelial'

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