今天給各位推薦的是2020冰島地界頭春古樹茶。這款茶我已經連續製作了10年，本想將2010年製作的也拿出一些與各位一起分享，無奈前5年製作的，一餅都找不到了，只好作罷。地界相對於冰島其它四寨的茶味會更重一些，苦味也相對明顯一些，存放之後，它的層次感也會更豐富一些 。下面我們就來嘗一嘗今年的地界品質如何。
第一泡
茶湯呈淺黃色，透亮度一般，裡面稍有懸浮物，這是正常現象。茶湯香及掛杯香都比較濃鬱，香型呈蜜香中帶有明顯的花果香。
第二泡
茶味飽滿，有雜味及水味。苦稍顯，不重，化得也很快，澀基本感受不到。回甘快，整個口腔都有明顯的感受。
第三泡
茶湯的質感不錯，細、滑、潤口，無明顯的刺激感。濃稠感明顯，無薄寡之感。
第四泡
茶氣比較足，體感表現主要在手心出汗，背、肩部發熱，腹部也有發脹感，有打嗝的欲望。回甘已經比較強了，喉韻也明顯，其深度可達喉結之下，舌下及兩頰生津明顯。
第五泡
茶味依舊飽滿，並沒有出現變淡的感覺。茶湯香仍然可以明顯的感受到，口腔中涼感很明顯。茶湯的苦並沒有變得更重，澀也沒有變得明顯。
觀葉底
葉底的一致性很好，基本上沒有雜茶。上手輕揉後不易碎，不粘手，彈性及韌性都比較好。
結論
此茶確為冰島地界古樹茶。