東方網記者程琦9月28日報導:「中國作為電商發展速度最快的國度,國民線上消費逐年上升。零食作為線上食品的第一大支柱,消費人數持續增長。」第一財經商業數據中心(CBNData)高級數據分析師李湘如是說。
    
    日前,第一財經商業數據中心(CBNData)發布了《2017年中國線上零食消費趨勢報告》。據報告顯示,中國線上食品行業近三年來保持兩位數的增長,可謂是發展迅速,與此同時,線上食品行業品類豐富,其中零食品類的銷售額佔比最大,約佔整體食品的30%,並逐年小幅上漲。
    健康和進口是線上零食兩大趨勢
    近年來隨著國民健康意識的提升,以及對品質生活和商品多樣性的追求,健康化和進口化成為了線上零食的兩大趨勢。根據報告,蜜餞果乾、巧克力、糖果果凍等高糖類產品增速放緩,低於零食品類平均。此外,三四線城市健康零食的消費增長率已超過一二線城市,體現了更大的發展空間。
    
    另一方面,得益於國家政策利好,很大程度上助力了中國跨境電商的持續穩健發展,也讓越來越多的進口零食進入中國的線上渠道。報告稱,中國線上進口零食三大零食子品類為餅乾膨化食品、巧克力和糖果果凍,且進口化程度持續提升,其中巧克力產品進口化程度更高,餅乾膨化食品進口化程度仍有提升空間,是線上進口零食的標杆品類。
    
    23-28歲女性消費者是零食消費的核心人群
    年輕女性消費者是網購的主動力,亦是線上進口零食的消費主力人群。根據報告顯示,相比男性,女性消費者更偏好購買零食,其中23-28歲年齡段的消費者是零食消費的核心人群。而相比零食消費者分布,進口零食的女性消費者佔比則進一步提升;對比進口零食銷售額和人數,男性消費者購買力更強。