魚缸裡總是不停爆藻?有沒有考慮過可能是你硝化細菌加多了?當心過...

前段時間在某問答網站，系統推送了一個問題，那位題主問「是否魚缸裡硝化細菌加多了，容易長藻」。當時並沒有在意，一划而過。因為最近一直在寫「起底硝化細菌」系列文章，突然又想起這個問題來，於是重新搜索了一下，已經有不少答主做出了精彩回答。

瀏覽這些答案可以發現，沒有人認為魚缸裡硝化細菌加多了，會導致藻類爆發。基本都是回答沒有關係，也有答主認為硝化細菌少了（硝化系統不完善）才容易爆藻，也就是他們認為，硝化細菌對藻類有抑制作用。事實真的是如此嗎？其實真的未必是這樣。作為題主，他能問出這樣的問題，估計是他加了過多硝化細菌以後，魚缸出現了爆藻，否則他為何會有此疑問呢？也就是說，這樣的事實應該是真實存在的，他才想來尋找答案。

魚缸爆藻是養魚過程中的一個常見現象，不僅影響美觀，也會造成魚缸溶解氧降低，產生毒素，嚴重的甚至造成魚死亡，非常令人頭疼。關於爆藻的原因，基本都認為是光照和營養物質豐富（即富營養化）惹的禍，幾乎沒人往硝化細菌身上考慮。就算偶爾有考慮的，也多是認為硝化細菌能夠抑制藻類爆發。今天咱們就來分析下這個問題，鶇龜先生認為，硝化細菌加多了（硝化系統太強）真的是會造成魚缸藻類爆發。也許很多朋友會覺得這種說法不可思議，甚至是天方夜譚，別急，請看鶇龜先生下文詳細分析。

一、魚缸中藻類爆發的原因

藻類是一群個體小，具有葉綠素，能進行光合作用，但沒有真正的根、莖、葉分化，也沒有維管束組織的非常低等的植物。俗話說萬物生長靠太陽，魚缸中藻類爆發的第一個條件是良好的光照。藻類雖然低級，但葉綠素的光合作用，是需要陽光參與的。一旦光照時間過長或光照強度大（陽光直射），光合作用得到強化，藻類就會不斷繁生。因此，適當控光可以有效防止藻類爆發。

造成藻類爆發的第二個因素，就是氮磷鉀等營養鹽類含量太多，即俗稱的富營養化。那麼在氮磷鉀等營養元素中，又是哪些元素對爆藻更為重要呢？一般認為，藻類爆發主要和氮磷兩元素有關，鉀的影響不太大，其中磷元素是重要的限制性因子。這是因為，藻類的生長，氮和磷都是必須的大量營養元素，其中氮用來合成蛋白質，磷用來組成DNA、RNA、磷脂和傳輸能量，而鉀雖然也是必須的元素，但需求量小。

研究發現，當水中氮、磷的濃度超過0.2mg/L和0.02mg/L時，就會促使藻類大量繁殖。在適宜的光照、溫度、pH和營養等條件下，藻類通過葉綠素的光合作用，吸收氮和磷，合成自身生長所需要的原生質，反應方程式為：

由上面的方程式可見，藻類繁殖是需要大量的硝氮（即硝酸鹽）參與的，對氮的需求量要比磷多。那麼為何磷能成為限制因子呢？這與各元素在水中的來源難易程度有關。

從自然水體來看，對於氮元素，來源豐富，且無論是銨氮還是硝氮，都是極易溶於水的，在水中本來就不缺。而且，就算水中一點沒有，也完全沒有問題。因為很多藻類（如藍藻）是具有生物固氮能力的，可以直接利用空氣中的氮氣，所以氮很難成為限制性因子。鉀鹽也多是易溶於水的，且藻類對其需求本身就極少，水中也不容易缺，有點就夠了。

而磷則不同，大部分磷的化合物，都是難溶於水的，導致水中可溶性磷含量不多，因此能夠成為限制性因子。對於很多自然湖泊富營養化的治理，控制入湖的磷元素含量，即能很好控制藻類爆發，這在北美和歐洲等地的湖泊，都有許多成功的例子。當然，也有不成功的例子，典型的如我國的太湖，通過控制磷元素入湖，就沒有什麼效果，水華仍經常爆發。這是因為，對於太湖而言，前期化肥、含磷洗滌劑等過量使用，導致入湖的磷大量沉積於湖底淤泥中，形成巨量磷庫，然後緩慢釋放到水中，導致磷並不缺乏。

魚缸中的水環境，雖然不同於自然水體，但引起藻類爆發的直接原因，同樣也是富營養化，即氮、磷等營養鹽含量過多造成的。且魚缸中由於水體小，無論是氮還是磷，都是不缺的，濃度很容易達到爆藻的要求。所以這也就不難理解，為何魚缸裡的水，只要給點陽光就燦爛，馬上爆藻給你看。

那麼，魚缸裡藻類的爆發，到底和硝化細菌的大量使用有沒有關係呢？答案可以說是肯定的，在光照、溫度、pH等其他條件不變的情況下，魚缸中硝化細菌用多了，確實可以促進藻類生長，甚至產生爆藻。

二、為何說硝化細菌加多了會造成魚缸爆藻？

上文中，我們說氮和磷等含量過多，是造成水體富營養化，進而爆藻的直接原因。對於自然水體，如湖泊，因為磷在水中含量少，所以很多時候成為限制性因子，藻類是否爆發就要取決於磷的含量是否充足。但魚缸中不是這樣，氮和磷的來源都很豐富，都不缺乏。

魚缸中氮的來源，和魚食中的蛋白質有關。氮是組成蛋白質的主要元素之一，魚食中是含有大量蛋白質的。這些蛋白質被魚取食後，在體內被分解為胺基酸而吸收，代謝後的廢棄物氨、尿素和尿酸等，經魚鰓和排洩孔，釋放到水中，形成氮源。同時，吃剩下殘留的魚食中的蛋白質，也會經氨化細菌的分解而釋放出氨，進入水中。當然，藻類直接生物固氮，這也是魚缸中氮的一個來源。總之，魚缸中由於水體小，氮是不缺乏的。

魚缸中磷的來源，同樣也和魚食有關。磷同樣是魚類生長、發育的必須營養元素，用以合成核酸（DNA和RNA）與磷脂。磷缺乏時，容易引起魚類相應的病變，如食欲不振、生長緩慢、骨骼畸形等。因此，在魚食中也是含有大量磷元素的，特別是其中的動物性原料，如魚粉、肉粉和骨粉等。這些磷被魚通過攝食吸收以後，僅有約30%被利用，其他70%則隨尿液、糞便等排放到魚缸中。就這樣，隨著我們每天的餵食，磷也逐漸在魚缸中積累。對於魚缸中的磷，也是不缺乏的，畢竟磷超過0.02mg/L濃度即可產生爆藻，這一數值還是非常好突破的。

那麼這與硝化細菌到底有何關係呢？我們看下硝化細菌的工作原理就明白了。我們都知道，硝化細菌是轉化氨氮的，將有毒的氨（NH3），通過亞硝化細菌和硝化細菌，依次轉化為亞硝酸鹽（有毒）和硝酸鹽（無毒）。這個轉化，由以下三步組成：

通過上述轉化，問題就非常清晰了，硝化細菌轉化氨氮的最終產物是硝氮（即硝酸鹽）。而它只管轉化氨氮，卻並不負責清除硝氮，隨著硝化細菌持續不斷的工作，源源不斷的硝酸鹽被產生出來，供藻類直接利用。也就是說，硝化細菌為魚缸藻類的爆發，提供了大量的氮源。而在魚缸中，由於水體所限，每日餵食，磷含量也充足，並不缺乏。在這種情況下，只要有氮的供應，條件適宜（如光照、溫度和pH等），藻類就要爆發。

綜上所述，我們開篇中提到的題主那個問題，「魚缸裡硝化細菌加多了，容易長藻嗎？」答案就是肯定的了，硝化細菌加多了，造成硝化系統過於強大，產生了大量的硝酸鹽，在磷不缺乏的情況下，可以源源不斷供應藻類生長，這就是問題的癥結所在。從這個方面來說，硝化細菌太多也不是好事情，確實是造成魚缸容易長藻的一個原因，只是我們並沒有向這方面去考慮。

一句話，過猶不及，什麼東西都要有個度，對於硝化細菌，同樣也是如此。適度利用有助於我們養好魚，過多則有可能是個煩惱之源。

三、結語

藻類的爆發，主要取決於氮和磷的含量，即水體富營養化程度。由於二者都是魚生長發育所必須的營養元素，因此氮和磷在魚食中含量均較為豐富。隨著每日餵食，氮和磷不斷進入魚缸中，經魚食殘餌分解和魚體內代謝，返回魚缸水中。因此，氮和磷在魚缸中的含量都不缺，只要光照、溫度和pH等條件適宜，藻類就會爆發。

硝化細菌通過轉化氨氮，可以實現魚缸氨解毒，但最終產物硝氮（硝酸鹽）無法從魚缸中清除。隨著硝化反應的不斷進行，硝酸鹽越積累越多。在魚缸中磷元素不缺的情況下，硝氮含量越多，藻類繁殖越快。這就是為何說硝化細菌加多了，不僅不能抑制藻類，反而更容易長藻的原因。

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