去年年底的時候去三裡屯逛街，買了一袋咖啡粉，最近趕上休假，被我翻騰出來研究怎麼製作咖啡。
最近的天氣一天比一天熱起來，我做的冷萃咖啡比較多，諮詢了很多美食達人，也嘗試了很多衝泡方法，總結出了一種既好做又好喝的方子，分享大家。
牛奶冷萃拿鐵
【食材】牛奶1袋，咖啡粉15克，白糖少許
【製作步驟】
1、將15克咖啡粉裝進茶包，為了更好萃取我分成兩個茶包裝的。將茶包放進一個可以密封的杯子裡。我用的梅林杯，你可以隨意，能裝進去茶包放的進冰箱就行，平常吃完罐頭剩下的瓶子也能用。
2、倒進一袋純牛奶。不限品牌，只要是純牛奶就行。加入白糖，少量即可，因為牛奶也有一絲甜味，不加也挺好喝的。
3、將瓶蓋蓋好，用你的小手搖一搖瓶身，幫助咖啡粉萃取出來。這個時候你會發現有一些咖啡粉跑出來了，不必擔心，明天可以過濾出去。
4、冷藏。將裝有牛奶和咖啡粉的杯子放進冰箱冷藏室，靜置8小時左右。你可以晚上做好了放冰箱，第二天早上起來的時候喝。
5、過濾。這一步主要是用小篩子將昨天跑出來的咖啡渣和茶袋過濾出去，方便飲用。
6、這一杯夏日最愛的順滑拿鐵完成。相信我，嘗一口你肯定就知道它有多順滑好喝了，絕對比外面賣的大多數好。就我個人而言，感覺比在星爸爸點的冰拿鐵要好喝。
最後簡單總結一下：為了讓大家更清楚的看到每一個製作步驟，我寫的很詳細，如果簡單的說，就是將15克咖啡粉放進一個可以密封的玻璃瓶子裡，倒入一袋純牛奶，密封好在冰箱裡放8小時，過濾以後即可。製作非常簡單，味道非常驚豔，試試吧！
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