皮膚的結構
皮膚分為：
（1）表皮：無血管、無神經末梢，有再生能力。
（2）真皮：有血管、有神經，沒有再生能力。真皮裡有膠原纖維，產生膠原蛋白，具有修復功能，但修復功能較弱，不能修復較大或較深的傷口。
（3）皮下組織：含大量脂肪層，動靜脈及末梢神經。
（4）全身皮膚厚度不同，大致在0.5—4mm，眼瞼處最薄，手腳掌處最厚。
2、表皮：分為皮脂膜、角質層、透明層、顆粒層、有棘層、基底層。
（1）酸性保護膜（皮脂膜）：在表皮的上面一層，醫學上稱為界面活性劑，是由汗腺分泌的汗水和皮脂腺分泌的油脂乳化而成的,呈弱酸性PH4.5—6,可保護皮膚，防止水分入浸和流失。可預防過敏，防止細菌感染。皮膚PH值不平衡時，皮膚就很容易過敏，形成敏感性皮膚。PH是一個酸鹼度量值，PH值=7時呈中性,PH值>7呈鹼性,PH值<7呈酸性。
（2）角質層：表皮最上面的一層，俗稱死皮、皮屑，由無核扁平死細胞構成,是一種角化的蛋白，可保護肌膚不受異物浸入和汙染,防止水分流失,維持表皮彈性,防止細菌入浸及汙染，幫助皮脂膜的再造。具有酸鹼綜合功能。角質層中保有15%--20%的水分時,皮膚呈最理想狀態.
長期不脫角質容易造成：黑黃色素重、吸收較差、容易毛孔阻塞（該吸收的吸收不到，該排洩的不能排洩）、油脂水分不易擴散、乾燥、黑色素聚集形成黑斑、不易散熱。
從新生角質到老化角質剝落需24—28天。老化角質不能完全自行脫落，需藉助按摩、敷面、毛巾熱敷、及脫角質產品來完成它的脫落。
脫角質過度容易造成過敏、脫皮、紅腫。有五種皮膚暫時不能脫角質：超乾性皮膚、敏感性皮膚、嚴重面皰粉刺皮膚、正在過敏的皮膚、微血管擴張的皮膚。
脫角質需要根據皮膚的性質及年齡來決定，正常健康皮膚：年青人一周脫一次、中年人二周脫一次、老年人1—2個月脫一次，脫「T」字部位（因為年齡越大新陳代謝越慢）。
（2）透明層:由排列緊密的扁平無核透明細胞構成,不易止汙去垢。一般存在於手和腳掌（繭），有保護作用，可以用補充水分及VA、VE，補充蛋白質、胎盤素的方法來改善它。
（3）顆粒層：是成熟的核細胞，是角質的先驅，新生細胞在這裡開始退化。常溫下呈封閉狀態，防止水分和細菌的入侵，在較高溫度下（如按摩、蒸臉、毛巾熱敷）會自動產生裂隙，幫助營養的吸收和廢物的排出。
（4）晶體角質：附著在顆粒層上，對日光和紫外線有折射作用。遇鹽、鹼或曝曬下其抵抗力減弱。
紫外線的特性：波長短，高頻率，穿透力弱，有殺菌的作用。按波長的長短可分三種：UVA長波紫外線，可穿透表皮到真皮，是造成皮膚老化的主要原因；UVB中波紫外線，能到達真皮的乳頭血管，而使皮膚發紅及造成黑色素增加；UVC短波紫外線，只到角質層及顆粒層，通常在大氣中已被吸收。（市面上的大部分防曬霜主要針對A波及B波設計）。
適當接受紫外線的照射，可增加血液中鐵及VD的成分，並增加紅血球白血球數目，而加強肌體對疾病的抵抗力，同時可加速體內廢物的消除，補充養分和刺激血液循環。
經常接觸紫外線容易造成：膚色改變，變黑甚至造成黑色素的異常活動，導致皮膚癌的發生；皮膚會提早老化，缺乏水分，導致皮膚脆弱及皺紋的形成。每年4—8月，尤其6月，每天上午10：00—下午15：00紫外線含量較高。陰天，紫外線有60%的含量（晴天為80%—90%）。SPF=防曬係數，代表此產品與外界隔離時間。防曬指數（SPF）=使用防曬產品後曬傷時間/未使用防曬產品曬傷時間。
(5)有棘層：表皮最厚一層，由游離狀的棘狀細胞構成，由新生表皮細胞變化而成，有很強的生命力。控制表皮之間營養輸送，靠細胞間的淋巴液進行輸送，這些細胞間的淋巴液和真皮內的淋巴管相通，並和血管內的血液有相互的關係。
（6）基底層：基底層和有棘層合稱種子層，是新生細胞和色素母細胞的起源，是表皮唯一能進行有絲分裂的一層。每產生10個新生細胞就有一個色素母細胞，色素母細胞分泌色素（決定膚色、毛髮、眼球色澤、抵抗紫外線）。
長斑的直接因素是麥拉寧黑色素。紫外線的照射、常處於高溫、內分泌狀況，都會刺激麥拉寧色素母細胞分泌大量的黑色素。
3、真皮：由結締組織、彈性纖維、膠原纖維、網狀纖維、毛囊、毛細血管、末梢神經、汗腺、皮脂腺組成，沒有再生能力。真皮裡有膠原纖維，產生膠原蛋白，具有修復功能，但修復功能較弱，不能修復較大或較深的傷口。
（1）汗腺：由汗腺球和導管構成，具調節體溫和排洩的作用，它能幫助腎臟排出1/3的尿素、尿酸。
（2）皮脂腺：分泌皮脂保護、滋潤皮膚，防止水分入浸，抑止細菌活動。
4、皮下組織：脂肪層與年齡、性別、健康狀況有關。能貯存能量供給人體熱量；具防震、保暖功能。