綠色的菜花，高蛋白熱量並快速讓你有飽腹感，種植技術很簡單
雖然和菜花長得非常像，但是西蘭花可以比菜花的營養高多了。高蛋白熱量少而且飽腹感強，這些都是西蘭花的強勢優點。因此近些年也是徹底火了，深受減肥健身人群的喜愛。隨之西蘭花的市場需要越來越大，有越來越多的種植戶選擇種植西蘭花。但是西蘭花的種植也不是那麼簡單的，如果不注意日常管理，出現的問題也會非常的多。
時間西蘭花一般在一年裡面的兩個時間段來選擇種植，一個是初春大概在三月份，另外一個是在初夏大概時間在7月份左右。在初春的三月份來種植西蘭花的話六月份就可以收穫採摘。而在七月份種植的話，十月份西蘭花就可以採收。但是一般來說種植戶比較多的會選擇在三月份的階段來進行種植西蘭花，因為西蘭花相對比較喜歡溫暖的氣候溫度。三月份的溫度相對來說比較高，也會收穫更多。不過現在很多的種植戶都已經選擇在大棚裡種植西蘭花了，相對露天種植來說大棚種植可以更精準的來調節控制溫度，這樣也能夠提高西蘭花的產量。
土壤和其他喜歡土壤溼潤的蔬菜不同的是，西蘭花在對種植地的選擇來說，黏性的土壤並不適合種植。西蘭花更喜歡沙質的土壤環境，但是要透風通風比較好的環境。在種植西蘭花之前，需要對種植田進行施加底肥。基礎肥可以選擇發酵成熟的農家肥會比較好，可以使土壤更肥沃，為西蘭花更好的成長做好充分的基礎準備。
光照西蘭花雖然對種植環境要求不高，但是如果想要西蘭花生長的好，那麼光照和溫度一定要控制好。適合西蘭花的溫度大概在22到25度之間，無論光照條件過強還是過弱對西蘭花在生長的時候都會有一定的影響。在種植西蘭花的時候，就要對溫度控制好。只有溫度適宜和適合的光照條件才能讓西蘭花長得更好。
水肥而在西蘭花生長的過程中，水肥的管理也是十分重要的。在西蘭花育苗的階段就要進行追加施肥，這個階段的追肥是為了讓西蘭花更好的出苗，能夠出壯苗為後期西蘭花的長勢和品質打好基礎並且也能夠非常好的促進西蘭花植株的生長。而在西蘭花長花球階段的時候還要在此進行追加施肥，這次追加施肥是為了能夠讓花球結果生長的更大促進果實的品質，也為上市做好準備。無論是在西蘭花的出苗階段還是在西蘭花的長花球階段，只有肥料施加的充足才能夠保證西蘭花在生長結果中對養分的需求，從而才能長得更好提高產量。
在西蘭花種植期間的澆水量一定要注意，因為西蘭花本身不喜歡太過溼潤的土壤環境，如果澆水過多會容易造成西蘭花在生長的時候爛根爛葉。只要是西蘭花的種植地表面的土壤不幹，就不需要一直補水。如果水分太多，更是需要及時的把水排放出去。