海鮮是一種非常美味又十分受歡迎的食物，很多人都愛吃。海鮮的價格一般比較高，因此人們也不會每天都食用這種食物。有一些海鮮的價格還非常的貴，例如大家都知道的龍蝦，個頭超大，但是價格也很高，很多人都沒吃過。這種貝殼類食物的價格非常貴，堪比龍蝦，不知道你有沒有吃過？
除了龍蝦之外，還有一種貝殼類的海鮮價格亦非常昂貴，那就是藤壺了。藤壺附著在海邊巖石上的一簇簇灰白色、有石灰質外殼的節肢動物，它會緊緊的攀附在巖石上面，極難採摘，因此也被人們稱為鬼爪。藤壺的種類很多，但是只有一部分是可以食用的。藤壺遍布全球，有時還會生長在船上，是一種海洋汙損動物。
藤壺的生命力頑強，經常生長在海邊的巖石上。民間還有關於它的傳說，據說海龍王的公主喜歡在岸邊的巖石上休息，觀賞岸上的風景，龍王擔心礁巖太滑，於是下令把水族中的藤壺派到巖石上，鋪在上面防止公主打滑。藤壺的吸附力非常強大，能經受住海浪的拍打，不過人們採摘起來也非常麻煩。
採摘藤壺要冒著海浪擊打的風險，而且礁石陡峭紮腳，難以站穩。採摘藤壺的時候要用一種特製的刀把它給敲下來，整個過程只能人工操作。一個人一天最多也就能弄下來二十斤左右。大家都說物以稀為貴，這種食物又難弄，數量不多，價格就非常貴了。藤壺的吃法就和其他貝類一樣，炒、煮皆可，有的地方還會把藤壺的肉給弄出來吃，這樣就更加方便了。
人們經常把藤壺炒熟了吃，或是用水汆燙過蘸著醬汁食用。藤壺的味道鮮美可口，無須放入味精就能有這種鮮美的味道。沿海地區還會把它放入燉盅，進行隔水燉，燉出來的湯鮮甜無比，喝起來非常美味。吃藤壺最好以清淡為主，這樣才能品嘗到它的鮮美。不過也有人會用大量的鹽醃製藤壺，以便長久存放。
藤壺的價格昂貴，幾乎比肩龍蝦，但是它的味道並沒有比龍蝦美味，因此有些人認為它的性價比不高，只會在好奇心的驅使下購買藤壺食用。