農業生產中控制有害生物的危害離不開農藥,農藥噴施到植物表面後一部分會降解掉,一部分會滯留在植物體或植物產品中,形成了農藥殘留。國家對不同農藥在不同作物上的殘留量有嚴格的標準,超過國家標準視為「農殘」超標,其產品為不合格產品不能食用。在生產中我們要從以下幾方面來降低農藥殘留。
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禁止使用高毒、高殘留農藥
在果樹、蔬菜上不要使用農藥標籤上標示有「高毒」或「劇毒」字樣的農藥以及含有這些成分的復配藥劑如氧化樂果、甲拌磷、特丁硫磷、水胺硫磷、克百威等高毒、劇毒、高殘留的有機磷農藥。嚴格按標籤說明書使用高毒農藥,不能超範圍使用。
2
推廣使用高效、低毒、低殘留農藥
在病蟲害防治中要選用農藥標籤上標示有「低毒」字樣的農藥,它們都是高效、低毒、低殘留類農藥 。「高效」是對有害生物防治效果高且用量小,「低毒」是對人蓄毒性較低,對環境安全對天敵安全,「低殘留」是指農藥在植物體、農產品或土壤中容易降解消失或降解消失所用的時間短。如茚蟲威 、甲維鹽、菊酯類、蟲蟎腈、蝨蟎脲、吡蟲啉、螺蟲乙酯、三唑類殺菌劑、吡唑醚菌酯、氯溴異氰尿酸、辛菌胺醋酸鹽等等。
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推廣使用生物農藥和植物源農藥
防治蟲害應推廣苦參鹼、小檗鹼、印楝素、滅幼脲、氟鈴脲、茚蟲威、多角體病毒、白疆菌、綠僵菌、BT、多殺菌素等生物源農藥,防止病害應推廣多抗黴素、井岡黴素、春雷黴素、新植黴素、乙蒜素、赤黴素等抗生素類農藥。它們對人蓄無毒害作用沒有殘留。
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儘量降低農藥的使用量和用藥次數
在生產中不要見蟲就用藥,要考慮到防治指標和天敵數量,要在關鍵期用藥。在病害防治上應做到「預防為主,綜合防治」,推廣保護性控病技術,儘量減少用藥次數和用藥量,不要隨意加大用藥濃度,最大程度的減少農藥在植物體、農產品以及土壤中的積累。
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嚴格按農藥的安全間隔期用藥
每一種農藥標籤上都標示有「安全間隔期」,它是表示在產品收穫前停止用藥的時間。如安全間隔期7天,它表示在收穫前7天內不能再使用該農藥。在生產中必須嚴格按農藥標籤上規定的用藥次數和安全間隔期用藥,在安全間隔期內用藥農藥殘留會嚴重超標。
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推廣綠色防控技術
綜合利用農業防治、物理防治和生物防治技術,儘量減少農藥的使用量。通過農業措施如精細整地、合理密植、清潔田園、合理修剪和果園生草等改變果園生態條件減少病蟲害發生,通過科學肥水管理增加抗病抗蟲能力,通過架設誘蟲燈、懸掛誘芯和迷向絲、粘蟲板、糖醋液、釋放天敵昆蟲等等綠色措施減少田間害蟲基數,從而減低用藥次數和用藥量,很大程度的降低了農藥殘留的風險。
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選用科學的施藥方法和先進的藥械
推廣超低量噴霧 、彌霧機噴霧、煙霧機施藥、無人機噴霧等先進的植保技術,精準用藥,減少了用藥量和噴水量,降低農藥殘留。
總之,要綜合利用各種防治方法,儘量的使用生物源農藥,推廣綠色防控技術來預防病蟲害的發生,儘量減少化學農藥的使用量和使用次數來控制農藥殘留,最終生產出安全高質的農產品。
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