最多農藥殘留的蔬菜,原來是它

2020-12-05 騰訊網

蔬菜農藥殘留超標一直是食品安全的大問題，雖然有關部門多次整治，但各地仍不斷曝出這類問題。其實，我們日常食用的蔬菜品種很多，每種蔬菜發生農殘問題的嚴重程度也各有不同。

10月15日，西安市場監管局發布《2020年第35號食品抽查通告》。

本次組織抽檢食用農產品356批次，包括白菜、圓椒、菠菜、黃瓜、豇豆、金針菇等，經檢驗，不合格5批次，其中4批是芹菜，佔不合格食品的80%，不合格食品項目涉及毒死蜱和克百威。

毒死蜱是一種有機磷殺蟲劑，在土壤中殘留期較長。長期暴露在含有毒死蜱的環境中，可能會導致神經毒性、生殖毒性，影響胚胎的生長發育。

克百威是一種的氨基甲酸酯類殺蟲劑，克百威不易降解，容易造成環境汙染。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

本次在「西安愛家超市韓森路店」售賣的小西芹中，檢出克百威5mg/kg，超出食品安全標準高達250倍。

不合格食品名單見下表。

無獨有偶，同樣是15日，海南市場監管局發布了《2020年第40期食品抽檢情況通告》。

本期在海南各地抽檢食用農產品311批次，包括豆角、茄子、馬鈴薯、青瓜、尖椒、韭菜等，共檢出不合格11批，其中10批是芹菜，佔不合格品的90.9%，不合格食品項目涉及毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。

其中，「東方佳佳福商貿有限公司」銷售的芹菜，毒死蜱檢出值達到0.53mg/kg，超出食品安全標準高達10倍。

一南一北，在兩地幾乎同期的食品質量檢查中，芹菜都扮演了主角。當然不僅是芹菜，我們希望有一天，消費者可以放心地食用自己花錢從市場上購來的蔬菜，希望那一天早點到來。

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