為了給身體供給充分的營養，保持身體的健康，我們每天都會吃大量的蔬菜和水果。但是，現在很多蔬菜和水果都有大量的農藥殘留，如果將這些農藥殘留吃進肚子，將會對人體內造成不可挽回的傷害。要知道，農藥殘留的可怕之處，在於其不容易被代謝以及排出體外，會累積在體內的脂肪組織與肝臟裡，長期下去，可能會引發神經毒性、肝中毒、腎衰竭等多種疾病。那麼，蔬菜水果表面的農藥殘留要如何去除呢？或許這幾招，你可以試試。
小蘇打浸泡
不管是水果還是蔬菜，清洗乾淨之後，可以在盆裡加上清水，再加入適量的小蘇打粉，一般是500ml的水中，放入5到10克，然後將蔬菜或水果浸泡進去，一般浸泡10分鐘左右，然後用清水洗淨。之所以可以用小蘇打去除農藥殘留，是因為農藥偏酸性，小蘇打水呈鹼性，小蘇打水可將水果表面的農藥殘留中和掉，並且小蘇打等食用鹼對去除蔬菜水果表面的有機磷還有一定效果，所以小蘇打水是不錯的選擇。
淘米水清洗
同小蘇打浸泡去除蔬菜水果表面農藥殘留原理類似的還有淘米水，淘米水也呈鹼性，對清除農藥殘留效果還不錯。
淡鹽水浸泡
除了用小蘇打水和淘米水之外，還可以用淡鹽水浸泡，因為淡鹽水，可溶解甲醛及農藥殘留，還有一定的殺菌作用，也是不錯的選擇。
果蔬清潔劑
當然，除了以上的方法，還可以選擇專門的果蔬清潔劑，能更有效的去除蔬菜水果表面的農藥殘留。這裡為你推薦藍夏洗護用品的二合一果蔬餐具淨，其蘊含天然植物萃取精華、檸檬酸天然表面活性劑等天然成分，輕鬆去除餐具油汙，有效去除蔬果表面的農藥殘留等有害物質，且易衝洗無殘留，清爽不油膩，溫柔呵護雙手的同時，還環保健康，快快選購吧。
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