大家好，不同於各種疾病，比如癌症等等，畢竟這些疾病對於我們絕大多數人有些遙遠今今天的主題有點特殊。它不再是各種食療法和養生方法，與之前相比，更像是生活中的小技巧，學會了它，對生活一定有很大的幫助。
很多朋友都會做飯，甚至都是家中炒菜的一把好手。大家都知道市面上的素蔬菜為了更好的成熟，或多或少都會打一些農藥。那麼，對於市面上購買的蔬菜裡面殘留的農藥，你是怎麼處理的呢？
大家對清理蔬菜上殘留的農藥，都會有一種誤區，就是只要把蔬菜放在水裡浸泡一兩個小時，農藥就會全都沒有。然而，這種方法並不科學。因為長期浸泡在水中，即使農藥被清理出來，可是農藥還是會漂浮在水的表面，把蔬菜拿出來還是表面充滿了農藥。所以，這種方法是不科學的。還有的朋友喜歡把蔬菜浸泡在鹽水之中消除農藥，這個方法雖然可以有效地去除農藥，但是往往控制不當非但不能清理農藥還會適得其反。
那麼，怎麼樣才是正確的清理方法呢？今天小編就來交給大家幾個方法。
1.首先，要記住一點，每個蔬菜所清理的方法都是不一樣的。對於胡蘿蔔黃瓜這種棍狀蔬菜，清理的方法就是精浸泡在溫水兩到三分鐘，再用刷子輕輕地情理蔬菜的表面，如果個人潔癖嚴重的話必要是還要削皮。
2.別的蔬菜類如捲心菜、大白菜這類形狀的蔬菜，也有不同的清理方法。將蔬菜外部的葉子全都摘除，用溫水浸泡即可。而類似空心菜有根部的蔬菜也不一樣，它們還需要將根切除，用水從根部向上清理一遍，這裡記住，要邊清理邊抖動，只有這樣才能更好的把農藥去除掉。
3.也可以飛水，簡介：焯水，就是青菜在煮之前用開水燙一下
這些都是清理青菜殘留農藥的小技巧，大家一定要多留心留心。畢竟農藥也是含有毒素的，如果多吃含有農藥的青菜的話，對身體有不好的影響。
那麼，相比有好奇的朋友們會說，我不想記住這些清理方法，我只需要買不打農藥的蔬菜不就好了嗎？現在市面上這麼多號稱不打農藥的蔬菜，還比普通蔬菜便宜的多了，直接去買不就好了嗎？
這種說法是錯的，要想一點，商人怎麼會不賺錢呢？蔬菜不打農藥和打了農藥的產量和所用的經歷可是完全不相同的，雖說要想購買到不殘留農藥的青菜也是一個好辦法，不過也要有相應的購買青菜的技巧。
1：不要貪小便宜，不要聽信別人說的話。如果你到了市場之後，看到那種擺著不含有農藥的蔬菜，價錢還比普通蔬菜還要低，不要想立刻不要買。要知道，不含有農藥的蔬菜一定是很難得的，價錢不可能會低。
2：一分錢一分貨，天下沒有掉下來的餡餅，只要記住上面兩句話即可。
3：尋找可靠的賣家，比如是自家親戚等等，因為只有這些人才不會騙你。