蔬菜上有藍色印漬能吃嗎?殘留的農藥如何洗淨?

2021-01-09 半島晨報

蔬菜上殘留有一些藍色的印漬

這些物質會不會對人體有害呢 ?

最近，武漢市一小區居民

在家樓下一家生鮮超市購買蔬菜時

就發現了這個問題

"在青菜還有小蔥上面

有特別明顯的藍色（印漬）"

記者來到張女士小區樓下的本來鮮積玉橋店，看到大部分蔬菜並無異常，經過仔細觀察，發現兩顆娃娃菜和一顆小蔥上存在若隱若現的藍色印漬。

記者購買了帶有藍色印漬的蔬菜，留存好小票，將情況反映給了武漢市武昌區市場監督管理局積玉橋市場監管所，該所所長建議將蔬菜送檢。

隨後，在武漢市武昌區積玉橋市場監督管理所張所長的帶領下，記者又來到了武昌區市場監督管理局的檢驗檢測中心，在這裡對兩份樣本進行了現場檢測。

而對於蔬菜上存在的藍色印漬，工作人員表示，僅憑肉眼判斷是否存在食用安全問題，並不科學。

同時工作人員還建議，在洗菜的過程中做到一曬、二泡、三衝洗這三個步驟，這樣能夠有效去除蔬菜中的農藥殘留。

上面提到的洗菜建議，你 get 了嗎？

來源：湖北經視

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