用牛油果做義大利麵這操作獨特你想學一學嗎?

2020-12-01 騰訊網

牛油果意面肯定就是用牛油果做為製作義大利麵的佐料。可大家都知道中國人可不怎麼喜歡牛油果的味道，說吃起來跟吃豬油沒兩樣。這樣奇特味道的水果來做義大利麵會好吃嗎？阿娟這次就用這水果給大家展示了她獨特的手藝，給大家做了這道好吃又好看的西式美食。

牛油果意面的製作方法

製作材料：

意面250g、牛油果1個、培根70g、洋蔥30g、蒜頭適量、鹽適量、胡椒粉適量、歐芹適量、橄欖油15g、水50g

製作步驟：

1、取一奶鍋把水燒開放入意面，再加入少許的鹽和橄欖油，煮大概十分鐘左右

2、把洋蔥蒜頭切末，培根切塊

3、牛油果挖出肉碾成泥

4、熱鍋軟化黃油倒入蒜和洋蔥末抄香再放入培根煎到表面微焦

5、放入牛油果泥翻抄一下

6、依次放入牛奶淡奶油

7、放入意面不停的攪拌使意面和醬汁充分融合

8、放入鹽和黑胡椒攪拌均勻進行調味

9、再放入歐芹攪拌均勻

10、最後灑點芝士粉就可以出鍋了

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