香蕉和芭蕉形態相近,營養價值卻相距甚遠,你會區分它們嗎?

2020-12-04 她和老楊的私享廚房

芭蕉?香蕉?傻傻分不清楚,我只知道鐵扇公主跟芭蕉有關係,沒想到跟香蕉長得這麼像啊

相信會有很多朋友分不太清香蕉和芭蕉,跟別說實吃起來的營養誰更好了

今天來做個只是普及:先教大家怎麼區分

我們大家在購買的時候可以從外觀、顏色、味道上區分:

外觀:香蕉的柄比較短,身體長些更圓,有一定弧度像月牙彎;芭蕉比香蕉更長更粗、而且稜更明顯,兩端較細,中間粗大,果柄較長。

顏色:成熟之前都是青綠色,成熟後,香蕉為金黃色,果肉黃白色,而芭蕉是灰黃色,果肉是乳白色。

味道:香蕉香味更濃更甜水分比較足,而芭蕉果肉更細滑,吃起來還有微微酸澀。

香蕉和芭蕉的營養到底有多大差別?

雖然它們屬於同門「姐妹」,色香味形都很相似,但營養上還是有些不同:

香蕉的營養和功效:碳水化合物、蛋白質1.2克為主要成分,其餘還包括脂肪、磷、鈣、鉀、維生素C等等。此外還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等。香蕉中含大量血清素,能刺激神經系統,讓人感覺歡樂、平靜及瞌睡;含有豐富的鉀離子,可以家底血壓地址血管損壞;常食香蕉還可以預防神經疲勞、潤肺止咳、潤腸通便。

芭蕉的營養和功效:芭蕉含有豐富的糖類物質可抵抗飢餓、補充能量。還有豐富的含鉀和鎂,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,鎂則具有消除疲勞的效果;同時芭蕉的果肉甲醇提取物可以有效抑制細菌、真菌,能夠消炎消炎解毒

相關焦點

  • 芭蕉和香蕉是同一種水果嗎?芭蕉和香蕉哪個營養價值更高?[圖]
    那麼現在就來看一下芭蕉和香蕉是同一種的水果嗎?它們兩個哪個的營養價值會更高一點?「香蕉和芭蕉同屬芭蕉科,在形、色、味上都很相近」。從外觀上看,香蕉稜少,形體長圓,果柄短,未成熟時為青綠色,成熟後轉為金黃色,果肉為黃白色,橫斷面近圓形。而芭蕉比香蕉長、粗大、稜多,一頭略大,另一頭略小,果柄較長,芭蕉果皮呈灰黃色,果肉是乳白色,橫斷面為扁圓形。從味道上分辨,香蕉味道濃甜,而芭蕉果肉細緻油滑,但回味中略帶一些酸澀。
  • 香蕉和芭蕉形態相近,價格卻相差甚遠,這兩者到底有什麼不一樣?
    現在我們的生活水平提高了,所以說人們越來越注重合理膳食、營養搭配,在日常生活中好多人越來越講究營養全面充足,所以說水果就成了日常生活中最為常見的一種食材,而且水果的品種多種多樣,就算是同一種水果它也有好多種,比如說香蕉吧,在日常生活中香蕉是最為普通的一種水果,而且香蕉的另一個品種芭蕉相信大家在日常生活中也非常常見吧,它跟香蕉差不多
  • 香蕉和芭蕉是同一種水果嗎?香蕉和芭蕉的區別有哪些?[圖]
    實際上,香蕉和芭蕉的營養成分是差不多的。兩者都同樣屬於芭蕉屬植物,從營養價值的角度來看,是相差不大的。但從中醫角度講,都有潤腸通便功效,但香蕉性涼,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃,一般老人宜吃芭蕉。   因此,要說香蕉和芭蕉哪個好,也是因人而異的。從營養學的角度看,芭蕉更溫性一些,適合老年人、便秘患者食用。而從排毒瘦身的效果來看,香蕉則更適合減肥人士用於減肥食用,相對更加有效一些。
  • 香蕉和芭蕉的區別 香蕉和芭蕉如何區分
    在日常生活中,香蕉是很常見的一種水果,具有益胃生津、疏通血脈、解酒毒、潤腸通便、潤肺等功效。在購買香蕉的時候一定要注意,千萬不要購買到假裝香蕉的芭蕉。那麼,在購買香蕉和芭蕉的時候,該怎麼挑選和區分呢?一起來看看吧!
  • 香蕉和芭蕉有什麼區別,你買的是香蕉嗎?看完漲知識,以後別買錯
    香蕉和芭蕉有什麼區別,你買的是香蕉嗎?以後別買錯,漲知識了。其實香蕉還有很多親戚,比如還有芭蕉、小米蕉、南陽蕉等等,其中芭蕉和香蕉最像,很多人都區分不清。 那麼香蕉和芭蕉到底有什麼區別呢?大家平時買的究竟是香蕉還是芭蕉?下面給大家詳細介紹一下,看完漲知識,以後別買錯了。
  • 香蕉和芭蕉長的那麼像,到底有啥區別?看完長見識了
    香蕉是菜市場最常見的一種水果了,價格也很便宜,所以人們也喜歡吃。不過現在水果攤上會有香蕉和芭蕉兩種,但人們都分不清,也不知道哪一種更好吃。 香蕉和芭蕉都屬於芭蕉科,長得也很像,但是裡面的營養價值卻不太一樣。
  • 香蕉、芭蕉和小米蕉有什麼區別?你的香蕉都買對了嗎?看完漲知識
    香蕉、芭蕉和小米蕉有什麼區別?你的香蕉都買對了嗎?看完漲知識香蕉、芭蕉和小米蕉有什麼區別?你的香蕉都買對了嗎?看完漲知識。首先說【形狀】香蕉最好區分,芭蕉和小米蕉比較接近,看的時候結合圖片更好對比。【上圖從左到右,依次是香蕉、芭蕉和小米蕉,本文配圖的順序都是這樣,看的時候對比下就明白了】芭蕉:比較短,兩端細,中間比較胖,是一個「小胖墩」的造型;而且芭蕉彎曲的弧度比較小,是一邊彎曲,另一邊略微扁平;果柄整體比較長,果皮上有很明顯的3個稜。其次說【顏色】三種蕉成熟以後顏色比較接近,但是還是略有差異,仔細看就明白了。
  • 微博瘋傳「芭蕉當香蕉賣」這個說法在嘉興站不住腳
    記者沒能在嘉興水果批發市場裡找到芭蕉,圖中左邊為進口香蕉,右邊為國產香蕉。  浙江在線02月24日訊  「今天才知道,很多地方賣的香蕉是芭蕉!芭蕉比香蕉便宜啊,混蛋!芭蕉吃了便秘啊,混蛋!芭蕉有三個稜,香蕉有五個稜;芭蕉吃著回味是酸的,香蕉是甜的;芭蕉柄長,香蕉柄短。童鞋們!
  • 芭蕉和香蕉有什麼區別,芭蕉和香蕉的區別有哪些?
    大多數人都是吃過香蕉的,對香蕉的了解很多,但很多人沒吃過芭蕉或見過芭蕉,對芭蕉的了解很少,我們該如何區別香蕉和芭蕉呢?今天小編將為大家介紹香蕉和芭蕉的區別到底有哪些。外形香蕉外形彎曲呈月牙狀,果柄短,果皮上有4~6個梭,整體細長;芭蕉外形比較直,兩端較細,中間較粗,一面略平,
  • 香蕉樹結的叫香蕉,那麼芭蕉樹結的自然叫芭蕉了,你見過芭蕉沒?
    芭蕉樹就是香蕉樹,後來才知道芭蕉樹和香蕉樹真不是完全一樣的,只是芭蕉樹和香蕉樹都同屬芭蕉科植物,既然是同屬嗎,長得自然就像了。,但是我們皖西山區種植的芭蕉樹卻很少能見到它們結芭蕉,好在今年我也是第一次見到了。
  • 香蕉、芭蕉、小米蕉,哪個治便秘最好?答案讓人意外
    香蕉、芭蕉、小米蕉有什麼不同,還不是蕉一根?直到現在還保持著這種認知的你,那就大錯特錯了,三種蕉之間其實從外表到口味到功效都有著不同。那究竟哪類蕉更加通便呢?又怎麼分辨呢?今天為你逐一揭曉答案。而且就經濟價值、營養價值來說,小米蕉可以說是三個品種之間最高的。2.香蕉vs芭蕉香蕉和芭蕉這對組合辨認難度高達5顆星,其色、香、味幾乎是一樣的。
  • 香蕉的作用和功效?香蕉有什麼營養價值?[圖]
    ,香蕉果肉香甜美味可口而且剝皮吃起來很是方便,吃香蕉不但能助消化通腸排便而且還有減肥的效果,但是你們知道香蕉有哪些作用和功效嗎?而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質,因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。   3、由於香蕉的消化、吸收相當良好,因此從小孩到老年人,都能安心地食用,並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多,而一天的活力來源,又是早餐,因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉,便成為最適合當早餐的食品了。
  • 快速區別蝦的種類並知道它們的營養價值
    相信是蝦是人們最常吃的一種海鮮了,之前能快速的區分出蝦的種類嗎?有知道不同種類的蝦它們的營養價值嗎?現在就由島民給你普及最常見的各類蝦吧。一、對蝦別名:東方對蝦、中國對蝦、明蝦、肉蝦、黃蝦(雄)、青蝦(雌)對蝦體長一般在13~24釐米之間,全身由20節組成,頭部5節、胸部8節、腹部7節。
  • 香蕉裡面的白絲是什麼?你會剝掉它嗎
    香蕉軟軟甜甜的,甚是好吃,但你們有沒有發現一個問題?每次剝開香蕉時候,會有一根根的白絲連著果皮和果肉,有強迫症的同學肯定是受不了的,肯定會隨手把它剝掉。你有沒有為裡面的白絲煩惱過?直接扯掉還是吃了?有沒有想過香蕉為什麼要長這些白絲呢?
  • 香蕉的種類也有不同?三分鐘帶你了解三種不同的香蕉
    香蕉是一種比較受歡迎的水果,它清甜可口,營養豐富。在香蕉中,也分好幾種不同的類別,它們有不同的味道,不同的口感。今天,小編就來帶你們了解三種不同種類的香蕉。其果肉香甜,還有一定的藥用價值,仙人蕉果型較直。果實品質中上。抗風力差,抗病且耐寒性較好。
  • 趣讀 請問,你知道香蕉的籽在哪嗎?
    我們吃蘋果、梨和桃子等水果時,可以看到蘋果核、梨核和桃核,核裡面會找到種子,可是吃香蕉時,即使是細嚼慢咽,敏感的舌頭也找不到一粒種子
  • 米蕉與香蕉的區別 米蕉與香蕉有什麼區別
    我們在水果店裡面購買香蕉的時候一定都會看見短短胖胖的小米蕉,香蕉好吃它的種類也很多,所以有的人喜歡吃香蕉有的人就比較喜歡吃米焦,那麼香蕉和米蕉有什麼區別嗎?米蕉與香蕉的區別是?香蕉較大,果皮青綠色,果肉鬆軟,呈黃白色,香蕉分布在東、西、南半球南北緯度30°以內的熱帶、亞熱帶地區。米蕉是泰國皇帝蕉,又稱貢蕉。外觀色澤金黃,果實小巧,長約10釐米左右,肉厚皮薄,平均果皮厚度只有0.1釐米,與一般香蕉相比較更加芳香甘甜和營養豐富,是世界上公認的高檔香蕉品種之一,經濟價值很高。
  • 香蕉的營養價值及最佳食譜搭配
    1.食物營養價值香蕉是廣受歡迎的熱帶水果,既享有「快樂水果」之稱,又享有「智慧之果」的美譽。香蕉營養高、熱量低,富含豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和維生素C,同時膳食纖維也多,是女性朋友鍾愛的減肥佳果。
  • 香蕉的六個功效與作用,香蕉的營養價值原來這麼高
    香蕉是很多人的心頭愛水果,剝皮吃很方便,口感甜軟。香蕉的營養很高,含有多種維生素和膳食纖維,雖然吃起來沒有水分,但是促進循環的效果出眾。香蕉有哪一些功效與作用?原來它的營養價值這麼高!
  • 香蕉白絲別剝掉!營養價值與果肉一樣高,護心、減重助排便
    你吃香蕉時會把白絲剝掉嗎?其實吃起來口感乾乾的白絲,富含高鉀、鈣質、維生素B6及膳食纖維。香蕉白絲的營養價值與香蕉果肉相當,千萬別剝掉不吃。香蕉的白絲是什麼?剝開香蕉時,上面會一條條的白絲,有些人會特別剝掉。香蕉的白絲為韌皮束,主要負責傳遞營養,可以充當植物的血管系統,雖然相對於香蕉的果肉來說,香蕉的白絲是比較不好吃的部分,但香蕉白絲與果肉一樣營養。香蕉高鉀低鈉 護心、補鈣香蕉的營養價值相當豐富。