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螺旋藻降血脂、降血壓、降血糖等作用尚缺乏循證醫學證據。高血壓、糖尿病等慢性病患者應接受規範化的降壓、降糖等治療，不要盲目相信保健品的宣傳噱頭。
「螺旋藻減肥」目前還只是在動物體內做過相關研究，沒有人體研究證據。減肥的科學方法是減少熱量攝取及增加熱量消耗，而非依賴保健品。
螺旋藻並非總是「有益」，使用中應注意不良反應的發生，尤其在大劑量使用螺旋藻後，還要注意重金屬感染。
韓寧蕙
伊寧市人民醫院藥劑科主管藥師
藥事網成員
當下，養生觀念深入人心,服用保健品也成為健康新時尚，尤其很多老年患者熱衷於購買各類保健品。作為保健品中的「明星」，很多大品牌幾乎都出過此類產品。在廣告宣傳中，螺旋藻不僅能減肥，還能抗衰老、抗疲勞、抗缺氧、抗輻射、降血脂、降血壓、降血糖、養肝護胃等等，不僅能做成中成藥，還能做成面膜。甚至還有報導稱螺旋藻對兒童保健有積極的價值,而且沒有任何副作用。真的有這麼神奇嗎？
一、螺旋藻一般應用於某些疾病的輔助治療，並沒有醫學證據顯示其具有抗衰老、抗疲勞、降血脂血壓等功效
螺旋藻(Spirulina)是一種多細胞絲狀藍藻, 屬藍藻門、顫藻目、順藻科、螺旋藻屬, 共有36種, 其中32種為淡水種, 4種為海水種[1]。螺旋藻富含藻多糖、不飽和脂肪酸、藻膽蛋白、β-胡蘿蔔素、超氧化物歧化酶(SOD)以及多種維生素等生物活性物質[2]。
動物實驗研究發現，藻藍蛋白可能通過卵巢內的活性氧物質途徑挽救由自然衰老引起的小鼠生殖能力下降[3]。研究還發現螺旋藻具有明顯的抗疲勞、抗缺氧及鎮痛作用,隨著螺旋藻灌服用量的增加，作用也越明顯[4]。另外，螺旋藻多糖也表現了對糖尿病大鼠的降糖作用[5]。
不過，螺旋藻片和螺旋藻膠囊目前只應用於臨床多種疾病的輔助治療，為甲類非處方藥，對於說明書以外提到的抗衰老、抗疲勞、抗缺氧、抗輻射、降血脂、降血壓、降血糖等等作用尚缺乏循證醫學證據，螺旋藻實際上沒有宣傳中那麼神奇。
高血壓、糖尿病等慢性病患者一定要規範地接受降壓、降糖等治療，切不可以盲目用藥甚至停藥。現階段，還沒有藥物能夠根治高血壓、糖尿病等疾病，任何宣稱可以根治這些疾病的保健食品都是騙人的。
二、螺旋藻減肥效果好？只有動物實驗，並沒有進行過相關人體臨床研究
「螺旋藻能減肥」的說法在一些愛美人士中很有市場，方法是進食前30分鐘或1小時服下數克，補充營養且減少熱量攝取，以達到減肥目的。
相關動物實驗確實證明了螺旋藻對肥胖型大鼠體重增加有一定的抑制作用[6]。但在人體中並未做過相關研究，安全性也未能確定。螺旋藻藥品的適應症中也並無減肥的療效。
事實上,肥胖是一種慢性代謝疾病，治療肥胖兩個主要環節是減少熱量攝取及增加熱量消耗。通常強調以行為、飲食、運動為主的綜合治療，必要時輔以藥物或手術治療，繼發性肥胖針對病因進行治療[7]，而不應把所有希望寄託於保健品。
近些年，衛生部門在對減肥類食品添加化學藥品情況進行專項監督檢查，發現多種減肥產品含有西布曲明、芬氟拉明等禁止加入食品的化學藥物，會對消費者身體健康構成嚴重危害。如：標示為「澳奈斯綠色經典牌螺旋藻片」、「鴻洋神螺旋藻」、「康愛斯牌螺旋藻片」等產品為假冒保健食品，標示為福建省幸福生物科技有限公司生產的「幸福來牌螺旋藻片（康特力斯）」、批號為「20111214」的保健食品，鉛、砷含量不符合國家標準限量規定[8]。若長期使用這種不合格的保健品減肥會造成肝腎功能受損，電解質紊亂、心律不齊等副作用。
三、螺旋藻並非總是「有益」，使用中應注意不良反應的發生
面對天花亂墜的廣告詞，恐怕很少有人會想到這種健康食品的背後，其實還有很多不健康的因素。隨著螺旋藻相關製劑的廣泛使用，發生不良反應的也日益增多。比如，查閱文獻發現螺旋藻可導致高蛋白過敏症狀、剝脫性皮炎、陰道出血等不良反應[14-15]。在大劑量使用螺旋藻後，不良反應更容易發生。螺旋藻藥品說明書中明確表示其有偶見高蛋白過敏症狀的副作用。
同樣不可忽視的還有重金屬感染，如果養殖螺旋藻的水中含有汞、鉛、鎘等對人體有害的元素，很容易被螺旋藻吸收。這種有害的螺旋藻製成保健品會對人體造成很大的危害。
因此，消費者不要因為產品包裝上有了「螺旋藻」三個字，就盲目地認為它具有了藥物般的治療功效，那些宣傳噱頭，沒必要當真。螺旋藻可以作為藥用原料，不能直接作為藥物使用。對於以它為成分的藥物需要在說明書規定的範圍之內使用，超過規範範圍的使用都需要謹慎。
參考資料：
1.王依濤，孟春曉．螺旋藻研究現狀及展望[J]江蘇農業科學，2010，5: 343-345
2.佘琴，石忠峰.廣東藥學院學報[J]，2014，2:249-252
3.藻藍蛋白改善自然衰老雌性小鼠生殖力的機理研究[D].韓哲.內蒙古大學 2018
4.顧饒勝，沈楠，王豔春等.螺旋藻對小鼠抗疲勞、抗缺氧及鎮痛作用的實驗研究[J].空軍醫高專學報,1999,3(1):135-137
5.王蘇儀，常雪瑩，趙帥等.螺旋藻多糖對糖尿病大鼠血糖及抗氧化作用的影響[J]．職業與健康，2015，23: 3229-3231+3235
6.王宮吳，華嵩，林海.螺旋藻減肥膠囊減肥效果的實驗研究[J].海峽藥學，2002，3:21-22
7.陳皓珠，鍾南山，路再英.內分泌系統和營養代謝性疾病 肥胖症[M].內科學,2014,3(88):769-773.
8.國家食品藥品監督管理總局.《關於查處康愛斯螺旋藻片等假冒保健食品的通知》食藥監辦[2012]41號.
12.中華人民共和國國家標準:化妝品衛生標準(GB7916-1987).
14.黃玉斌.螺旋藻異形片致剝脫性皮炎1例[J].《藥學實踐雜誌》,2005(1):65
15.馬照琳,馬靜.螺旋藻膠囊致不規則陰道出血1例報導[J].中國民族民間醫藥,2015，24(16):156
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