沒有一條魚能活著遊出廣東，為什麼呢？因為廣東人會吃魚唄，不僅是吃煮熟的魚，而且連活生生的也能成為餐桌上的美味，最有名的就是順德魚生。
不過廣東人好像受到了挑戰，因為有人更能吃，吃法廣東人都佩服。是整條魚活生生地吃，而且不刮鱗、不開肚，難以想像吧。看他們吃魚，就像看一部驚悚片，殘酷而危險，玩的都是心跳，就如茹毛飲血，是一種野蠻陋俗。
之前在網上流傳著這麼一段吃活魚的視頻，有網友說這肯定是廣西那邊的，廣西人說，我可不背鍋，其實他們是越南人的傑作，現在大家來體驗一下吧，生吃活魚表演開始。
這位小哥說，開始看我表演啊！
先從哪裡開始吃好呢，
還是先吃頭吧
他吃進去了
他竟然真的吃進去了，好樣的
不過看他這表情好像有點痛苦
是不是沒有蘸點芥辣吃
腥味太重了呢？
旁邊的小哥都忍不住笑了
千萬別在這個時候丟臉啊！
我咬！我使勁咬！
終於把魚頭咬掉了，嚼一嚼再喝口酒解解腥
看這小哥吃嚼完魚頭後，好享受的樣子哦
不過這魚頭就算是煮熟的，一般人也不敢直接進嘴嚼啊，不得不佩服小哥牙齒真堅實，連魚刺也吞了下去。難道這位小哥練成了失傳已久的化骨神功。
接著這位紅衣大哥不服氣了，就你能耐啊！小樣
看我的，我吃條更大的給你看
唔……這魚頭咋這麼硬呢？
咬不動啊！
不不不，這紅衣大哥應該是在享受瞬間的美味
我們可以想像咬下去的時候，是什麼味道呢
應該是噴出來一嘴的魚血吧！
魚之鮮美不言而喻啊！
譁！這魚太好吃了
再吃點料湯，潤潤
看他們這種表情，就知道有多好吃了吧
滿滿的陶醉感
魚有話說：你們吃歸吃，能不能尊重一下我呢
好歹也刮一下魚鱗吧
內臟什麼的
也吃啊
這些羅非魚萬萬沒想到遊到中國被嫌棄，被人們說是垃圾魚
遊到你們這裡就成了美味
但是這種野蠻吃法，也太不尊重魚了吧魚有苦說不出啊！
廣東人的確有吃「魚生」的習慣，但是我們吃得比較斯文，吃得比較高大上。魚是要放血的，放血乾淨之後，還要刮鱗，起魚皮、切薄片。
因為魚的腥味來源於魚血，首先要挑一條活蹦亂跳的魚，斬斷尾部，放到水池裡遊，魚的傷口疼痛，就會在水裡甩來甩去，血水就如細泉一樣流出來。
而且廣東人吃魚生非常講究
需要搭配10多種配料
薑絲、蒜片、酸蕎頭、炸芋絲、花生米、野山椒、檸檬葉等等
這些主要是用來去腥、殺菌等作用。
而且魚肉還要切成很薄的片的
因為切薄之後，就算是有魚刺也被切斷了
就不怕魚刺卡喉嚨
而越南人的吃法，真的不敢恭維
可能他們的牙齒非常好吧
魚刺在嘴裡也能嚼碎。
不得不佩服他們的勇氣
就算不怕寄生蟲
也怕魚刺卡喉嚨吧
聽說這種吃法是他們當地的一種美食，不止是男的有勇氣吃
連女人也有勇氣吃
就連廣東人都甘拜下風。
（謝謝閱讀，就分享到這，我是表哥燴菜，喜歡的話加個關注，我們下期再見）