傳說「廣州人什麼都吃」
天上飛的，地上爬的，海裡遊的
就沒有什麼動物能逃脫廣州人的魔掌
（強調：我們真的不吃福建人）
其實，廣州也是很友好的。
只是，我們的食譜有點廣而已...
下面是小編為大家收集的一些
廣州的「隱藏食譜」，番禺竟然佔了大半！！！
溫馨提示：吃飯期間慎點！
自認重口味的請隨意！
重口味指數：★★
店名：莫華
特色：在番禺他是第一家將龍蝨、桂花蟬擺上飯桌成為主角的餐廳（和蟲也能在這覓到~）
地址：廣州番禺鍾村鍾韋路錦繡趣園349號 「莫華飯店」
龍蝨是水生昆蟲，長著亮黑色的殼，看上去bling bling的，其實樣子不算難看，但是因為長得酷似蟑螂，故俗稱「水曱甴」。
把殼和翅膀拔掉，露出金黃色的這部分就可以吃了。放進滷水煮熟後，有點鹹鹹的，味道不算差。
因其外形看起來像知了（蟬），再加之自身帶有的香氣故稱為桂花蟬。
吃這個更簡單，除了翅膀，其他部位都可以吃。因為頭部味道比較「濃鬱」，建議從尾部吃起。不過接受不了重口味的朋友，可能會覺得它味道吃起來有點像「風油精」。由於其味道比較濃，吃完後味道可能會在手指上殘留2、3天...
和蟲以」和」為食，多長在稻田間，是蛋白質非常豐富的一種食物。就是真面目有點嚇人...
通常用來蒸蛋或者煎蛋吃，裡面會加蒜蓉、陳皮等香料一起烹製。其實味道挺不錯的，軟嫩的口感，加上蛋的香味，非常棒的組合！吃的時候，也可以根據個人喜好灑點胡椒粉，更野味~
重口味指數：★★★
店名：旭鑫美食
特色：專食腸粉的宵夜擋，低至1元1碟，營業時間17：00~03：00
地址：市橋橋南街南城路117號之117鋪（佔美餅屋巷子直入10米）
雞子，就是公雞的睪丸。據說有壯陽的功效，這個有待求知慾強的童鞋去親身驗證哈~
據說雞子入口爽脆，有點像粉腸的口感，但是要趁熱吃，不然會有點腥。這家店把廣州的傳統美食腸粉跟雞子結合在一起，創新100%。
重口味指數：★★
店名：名熙薈海鮮酒樓
特色：據說有高檔裝修，大排檔價格的酒樓，地鐵3號線直達，非常方便！
地址：番禺區健康路16號廈滘地鐵口A出口（迎賓豪泰酒店用品市場最後一排49棟）
蠍子算是中藥材的一種，對風溼類病有較好的治療效果。因為廣東人愛喝湯，所以一般我們都做成燉湯。其實蠍子味道不大，湯喝起來跟普通的燉湯差別不大，味道挺鮮美的。
重口味指數：★★★★
店名：廣州漁人碼頭
特色：裡面有多家海鮮檔可供選擇，購買完海鮮再拿到飯店加工的
地址：番禺區洛溪新城北環路88號
沙蟲又叫海人參，形象很像一根腸子，呈長筒形。看上去像一堆腸子在蠕動，有點滲人...
但如果沒有看到過它原生態的模樣，其實還是能夠接受的。它雖然沒有海參、魚翅、鮑魚的名貴，但味道卻十分鮮美脆嫩，一般新鮮的沙蟲，用蒜蓉粉絲蒸是不錯的選擇。
重口味指數：★★★★
店名：雞腳大排檔
特色：專食田鼠，沒有門牌號，但是鍾村人都認識的老字號
地址：廣州市番禺區鍾三村一條樹路（沒有門牌號，導航到那條路就見到了）
這可算是鍾村特有的「鍾村三寶」之一，其實炸熟之後，樣子也並沒有那麼難以接受。回歸到肉食的本身上來，炸田鼠外脆裡嫩，味道還是不錯的。
重口味指數：★★★★★
店名：鳥劍居酒屋（番禺店）
特色：分店很多，點評網口碑爆棚，常有日本人幫襯，交通十分方便！
地址：番禺區清河中路美麗華大酒店對面
名字很讓人想入非非，其實就是烤雞屁股...雖然奇葩，也不是一般人能接受得了，但據說吃過的人都覺得意外的好吃！
重口味指數：★★★★★
店名：三毛燒烤
特色：好評率高，外賣為主，營業時間19：30~02：00
地址：番禺區大龍街石崗美食商貿城商業1街48號
據說帶「鞭」字的食材，都有某些特殊的功效，還是那句，等你們給小編回饋食後感哈~
其實熟後的樣子不太難接受，口感應該是比較彈牙有嚼勁的。
重口味指數：★
店名：正記園林美食
特色：性價比高，上過電視節目，連著名主持人都去幫襯
地址：廣州市海珠區新港東路石基村（黃埔古港）楊桃園5號（魚塘邊）
螃蜞又稱為「河蟹」，因其外型跟蟹極為相似，不過個頭小很多。用來爆炒、煮粥或者酥炸，都非常鮮美。最重要的是，現在很少地方能夠吃到了！
重口味指數：★★
店名：冰城串吧(雅景廣場店)
特色：專營串燒的大排檔，附近街坊都去幫襯，口碑不錯
地址：中山大道中雅景廣場3樓(車陂地鐵C出口向西150米加悅大廈旁邊,愛嬰島樓上)
蠶蛹就是蠶吐絲結繭後變成的蛹。沒錯，其實就是在蠶準備變成蛾之前的狀態~然後，我們就把它吃了...其實我們食用蠶蛹已經有上千年的歷史了，一般都是酥炸或者燒烤，蛋白質是非常豐富的說。
重口味指數：★★★★★
店名：荷塘食府
特色：因電影《低俗喜劇》在這取景而紅起，電影中提到的牛歡喜亦成為其招牌菜色
地址：新港中路375號自編輯部5號
如果有誰不清楚牛歡喜是什麼的，請到《低俗喜劇》裡找答案~
其實這部電影就是在廣州這家店取景的，所以播出後，有不少粉絲特地前來「膜拜」和品嘗這道聞名的招牌菜「鹹酸菜炒牛歡喜」。至於味道...歡迎獵奇心重的童鞋試完後，到後臺留言告訴小編哈~
小編寫完這篇稿子就在想
「食在廣州」這句話真的形容得太貼切了！
如果你也吃到過或知道
哪裡有「重口味」美食的地方
歡迎留言告訴小編哦~
（福建人不算哈~）
部分圖片源自網絡
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我是潮嘆妹，私人微信pyct666
聽說你點一個，老闆少減我一個雞腿