在秘魯的一處乾燥荒漠中,挖出了一些保存完好的古代豚鼠的乾屍,這些乾屍大約埋葬於16世紀,有意思的是,當時的印加人在埋葬這些豚鼠前,把它們經過了精心的打扮盛裝後方才下葬,不過好像是活埋
↑IMG1©Lidio Valdez(挖掘在Tambo Viejo地區,400年前的盛裝豚鼠)
↑IMG2©Lidio Valdez(各種妝扮絲帶)
南美印第安人有著對自然的強烈崇拜,他們認為當你從大自然中獲取了什麼,就應該回饋一些給大自然,於是當印加人在大地中獲得了各種石材建造房屋時,他們就會在地基下祭祀一些有價值的物件作為給大地的回報,除了豚鼠之外通常還有辣椒、玉米,如果是大房子可能還會回饋羊駝~
↑IMG3 source:sohu豚鼠選美大賽
↑IMG4 source:sohu豚養殖基地
豚鼠是印加人重要的食材,大約有了5千年的圈養史,至今每年在秘魯還會舉行一次豚鼠選美大賽,當地人把自家的豚鼠打扮的精美無比,選出「豚鼠小姐」……之後除了一隻特赦的,其它統統做成各種特色美味
↑IMG5 source:sohu/ Angla Shen烤豚鼠
↑IMG6 source:sohu烤豚鼠飯
↑IMG7 source:sohu豚鼠肉色拉
題外話,豚鼠真正出名是遇到了荷蘭奸商,他們先騙歐洲人這是迷你豬,然後說這是來自幾內亞的豬(幾內亞豬Guinea pig),到亞洲後又說這是來自荷蘭的豬。有一種坊間說法,到了中國後又說這是來自印度的,所以又叫天竺鼠,所以豚鼠有很多別名但不管怎麼取名字,豚鼠能傳播到世界各地,萌噠噠的外形和香噴噴的肉肉功不可沒~
IMG8 source:sohu(在當地的教堂上,甚至連《最後的晚餐》上呈上的都是豚鼠肉)
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