據了解
近年來我市野外新出現了
多個品種的蘑菇
那麼這些蘑菇
到底怎麼辨別？
能不能食用？
今天我們的記者也特意
採訪了食用菌研究專家
我們一起來了解一下
關於野生蘑菇一些知識
擴散 || 銀川野外近年出現了這些新品種蘑菇，不認識千萬不要食用！
野生蘑菇知識知多少
銀川市農業農村局農業綜合執法支隊副支隊長 賀永喜：
在我們銀川地區一般野生蘑菇發生的季節是每年的6月份到10月份這個階段，在我們的溝渠路旁、綠化帶、草坪上容易生長野生蘑菇，一般就是下過雨之後或者在林帶噴過水之後會發生。
賀永喜從事食用菌研究已有20多年，他告訴記者，自己平時碰見蘑菇的時候，也會拍一些照片留存。隨後，他向記者展示了自己拍攝於典農河等地生長的一些蘑菇。
銀川市農業農村局農業綜合執法支隊副支隊長 賀永喜：
這是我拍的正常狀態下的菌蓋向上的四孢菇，你看這是剛開傘的，這是即將萎縮了的，見到這樣的蘑菇，沒事，這個儘管吃。
這叫墨汁鬼傘，我們本地老百姓叫柳樹蘑，那這種幼嫩的時候是可以採食的
一個星期之內吃這個蘑菇不要喝酒，喝酒不要吃這個蘑菇，同時食用會引起輕微的中毒症狀嚴重會引起腹瀉造成脫水。
賀永喜進一步介紹說，除了常見的墨汁鬼傘、四孢菇、雞腿菇等可食用的蘑菇外，近幾年我市還出現了一些新的不認識的蘑菇品種。
銀川市農業農村局農業綜合執法支隊副支隊長 賀永喜：
這幾年在我們的林帶和草坪上出現了不少的新品種，這也是我在咱們典農河林帶旁邊的草地上拍到的一種新發現的野生蘑菇，光我今年春天我就在典農河邊上拍了幾個新品種了，你看這一個，還有這一個、兩個、三個、四個，就四個新品種了。
那麼為何近幾年我市會出現的一些新的蘑菇品種？市民又該如何防範避免誤食中毒呢？
02
防範知識知多少
銀川市農業農村局農業綜合執法支隊副支隊長 賀永喜：
那麼建議我們市民在採食野蘑菇的時候，尤其在我們人工綠化帶和草坪上生長的野蘑菇最好不要採食，因為這些環境生長的野蘑菇是近10年來我們銀川市搞綠化的時候從南方引進的這些樹種，草籽，在引進過程中把南方有毒蘑菇的菌絲體或孢子帶到了我們本地，所以在綠化帶裡面的這些蘑菇很有可能是有毒蘑菇，所以尤其是不認識的野生蘑菇最好不要採食。
看來這野外的蘑菇還真是不能隨便吃有興趣的朋友可以拍照、查閱多了解一些這方面的知識更好地提高防範意識
銀川市新聞傳媒集團全媒體記者 張巧麗 王浩南
（編輯：李神煩子 實習編輯：小悅）
【來源：直播銀川】
聲明：轉載此文是出於傳遞更多信息之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯繫，我們將及時更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：newmedia@xxcb.cn