入秋以後，就是吃柚子的季節了，在時令水果當中，柚子的口感算是不錯的。柚子是土生土長的水果，對於我們這樣有國產情懷的人來說，這無疑是一個較好的福利。
關於柚子，在古代文獻《呂氏春秋》中就已經有記載：果子美者，有雲夢之柚。簡短的幾句話，說明我們的古人就已經對柚子十分鐘愛了。
人們為何喜歡吃柚子？
人們喜歡柚子無非是以下幾種原因：
第一是因為柚子不容易變質，一個柚子如果家裡人沒吃完，不會壞，第二天還能繼續吃。
第二的話，柚子的營養較豐富，可以說是「營養大集合」。其果肉裡面包含多種維生素、胡蘿蔔素、蛋白質，還有鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等多種微量元素。
第三的話，吃了不容易上火。雖然桔子也很好吃，但是屬於熱性水果，吃多了很容易上火，而柚子性涼，稍微多吃點也不要緊。此外，柚子還有幫助傷口癒合的功效，對敗血病等有良好的輔助療效。
柚子可以說渾身都是寶，柚子肉有健胃、補血、清肺潤腸的功效，柚子皮可以理氣暖胃、燥溼化痰，還能除異味，而柚子葉裡面有揮髮油，具有消炎、鎮痛、利溼等功效。
此外，柚子外形圓滾滾的，長得又大，看著也喜慶，也因此柚子被人們稱為「團圓果」，加上柚子的柚又跟「有」是諧音，所以吃柚子的寓意很好。很多地方，遇到重要的日子，都喜歡把柚子放到檯面上，討個好彩頭，期望生活像柚子一樣甜甜蜜蜜、幸福美滿。
紅柚和白柚哪個營養好？
現在很多的大型水果店裡，都有很多紅心柚子，而且好多都是從國外進口過來的。這種紅柚看起來色澤鮮豔，比較討喜，也更賣的上價格，從做生意的角度來說，利潤高的東西自然更受市場歡迎。但是很多人比較好奇，紅柚和白柚有何區別，到底哪個營養更好呢？
其實深究起來，只是紅柚的果肉當中，多了兩種營養元素，一種是β-胡蘿蔔素，還有一種就是番茄紅素。β-胡蘿蔔素可以轉化為維生素A，對於人的呼吸系統健康非常有幫助。而番茄紅素，就是番茄裡也有的那種營養素，抗氧化的功能很不錯。正因為有這兩樣東西，所以它的果肉就呈現出紅紅的顏色了。除了這個，紅柚和白柚就基本上差不多了，只不過口感風味上略有不同而已。有的人喜歡吃紅柚，有的人喜歡吃白柚，這個就看個人喜好了。
哪些人最好不吃柚子？
柚子的營養全面固然沒錯，但也不是所有人都適合吃，下面的兩種人就最好不要吃。第一種就是身體虛寒的人，因為柚子性寒涼，身體虛寒的人，或者是脾胃虛弱的人，多吃的話會導致體內寒氣越來越重。第二種就是正在吃降壓藥的人，因為柚子裡面的成分，會影響降壓藥在人體內的正常代謝，會導致藥效變差，造成血壓異常，這就得不償失了。
各位老鐵，你們喜歡吃哪種柚子呢？