做為家常喜歡吃餛飩的江南人,包餃子對手殘黨來說好難哦!那麼我們來get 一款無需擀皮捏褶子的餃子吧!
By 流光舞
用料
吐司 8片
金槍魚 100克
沙拉醬 一袋
海苔 一片
玉米粒 20克
鹽 2克
黑胡椒 2克
做法步驟
1、準備材料,金槍魚可以用水浸或油浸,都可以。實在沒有用肉鬆也好吃的。吐司儘量切薄一些,如圖,實在不行就買一袋薄切的。
2、玉米粒煮熟控幹,金槍魚加鹽,胡椒拌勻,海苔剪碎備用。
3、金槍魚分二份,一份拌入海苔,另一份拌入玉米粒。
4、吐司用圓形模具切出圓形,準備一個包餃器。
5、如果吐司後可以用擀麵杖擀薄一些
6、如圖中間擠一圈沙拉醬
7、放上餡料,第一次不要放太多,會撐破的。
8、放在包餃器上
9、合一半用筷子把餡料按進去點,再合起來
10、邊緣按緊,多餘部分就會掉下來,一扯就分開了!
11、看,餃子包好了!
12、依次包好八個吐司餃子,二個小朋友的早餐有了!
13、以下是附贈的,剩下的餡料可以用來包春卷,包好凍起來,想吃拿出來煎一下就能吃!
14、我用如圖這種春卷皮,最好是自製春卷皮,但趕時間就買現成的吧!
15、如圖擠上沙拉醬
16、放上餡料
17、包好春卷。(包春卷太簡單了忘拍了,下廚房好多方子搜一下,這裡主要介紹剩下餡料的消耗)
18、把剩下的餡料包完,凍冰箱,想吃的時候拿出來煎一下就行了!
19、這裡增加煎餃子的方法:雞蛋一個,加入100牛奶打勻
20、鍋裡抹一點點黃油,一薄層,每個吐司餃子放蛋液裡蘸一下翻個身,放進鍋裡煎至兩面金黃即可。
21、剩下的吐司邊也蘸一下蛋液煎脆吧!非常好吃,我家二個小朋友最先把吐司邊搶著吃啦!
22、煎好擺盤,我還灑了草莓碎和百香果脯,一會功夫就光碟啦!