煙臺市民社區食堂行業協會揭牌儀式
大眾網·海報新聞記者 蔡雲飛 見習記者 李心馳 煙臺報導
12月4日，煙臺市民社區食堂行業協會成立大會暨第一屆會員代表大會會議在誠悅酒店召開。煙臺市民社區食堂行業協會的成立，將更好地服務煙臺民生事業，進一步推動市民社區食堂向規範化、精細化、連鎖化和品牌化發展，讓市民社區食堂成為更有溫度、更受歡迎、知名度更高的煙臺「民生品牌」。
老人在市民社區食堂就餐（資料圖 史宇 攝）
全市建成73家市民社區食堂，日均服務1.5萬餘人
黨的十九屆五中全會指出，要把實現好、維護好、發展好最廣大人民根本利益作為發展的出發點和落腳點，實施積極應對人口老齡化國家戰略，不斷增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感。2019年起，煙臺市在創建為老服務助餐點的基礎上，啟動了「市民社區食堂」建設新模式。
截至目前，煙臺全市已建成市民社區食堂73處，日均服務社區居民1.5萬餘人，其中老年居民4000餘人。市民社區食堂 「敬老愛幼，便民利民，共建共享」的理念深入人心，公益屬性日益突出，已成為百姓心中響噹噹的「民生品牌」。
老人在市民社區食堂就餐（資料圖 史宇 攝）
為更好地推動市民社區食堂向規範化、精細化、連鎖化和品牌化發展，煙臺市民社區食堂行業協會正式成立。在12月4日的成立大會上，煙臺市民社區食堂建設工作指導小組副組長、市民政局黨組書記田長青與本屆協會名譽會長劉雪峰共同為煙臺市民社區食堂行業協會揭牌。
現場投票
打破行業壁壘！齊心推動煙臺市民社區食堂行業高質量發展
大會選舉王春江擔任首屆協會監事長；徐正強擔任首屆協會會長，宋文洋為秘書長；表決通過山東省城市服務技師學院中餐學院院長劉雪峰擔任首屆協會名譽會長，閆志軍、張黎明、李敏擔任首屆協會顧問。
煙臺市民社區食堂行業協會首屆會長徐正強
「市民社區食堂緊貼百姓需求，便民利民，發展潛力巨大。」徐正強表示， 煙臺市民社區食堂行業協會將致力幫助會員企業破除以往互不聯繫、互築壁壘、無序競爭等問題，促進行業間橫縱聯繫，互相交流、取長補短、互惠互利;同時研發如何降低企業生產成本，保障食品安全，形成產業鏈條和整合採購資源的新課題。正如徐正強所說，煙臺市民社區食堂行業協會的成立，將有效凝聚行業共識、匯聚行業資源，優勢互補，融合發展，做大做強相關產業鏈，助力煙臺民生事業高質量發展。
立標杆！打造全市、全省乃至全國引領行業發展的標誌性社團組織
民生無小事，煙臺市政府高度關注市民社區食堂的發展建設。煙臺市政府辦公室出臺了《社區食堂建設指導意見》，專門明確食品原料標準;市場監管和民政部門也為此制定了加強市民社區食堂食品安全工作的相關意見，對原料採購驗收、食品留樣、季度檢查制度等都作了明確規定。
煙臺市民社區食堂建設工作指導小組副組長、市民政局黨組書記田長青
大會中，煙臺市民社區食堂建設工作指導小組副組長、市民政局黨組書記田長青用「最嚴格」一詞，強調協會要切實加強食品質量安全管理。田長青說：「要對社區食堂的疫情防控、消防安全、生產安全等都要實行最嚴格的管理，指導社區食堂開展安全提升、服務質量提升、管理提升，實現食堂規範化發展。」
在「豐富社區食堂的多元功能」的要求中，田長青則用了「捫心自問」一詞。「要注重解決好『一老一小』問題。服務老人是食堂建設的初心，每個經營者要始終捫心自問是否真正為老人著想、為老人服好務。」田長青介紹，目前，煙臺市正大力推動社區食堂由服務老人向服務兒童延伸，前期制定下發的《社區食堂服務「一老一小」工作指南》，在進一步突出服務老年人功能的同時，將在社區食堂設置兒童窗口，製作營養兒童配餐，增設服務兒童學習功能，面向小學、初中學生設置學習服務專區，免費為學生提供學習場所，解決學生放學後需求。
老人對社區食堂豎起大拇指（榮晏 攝）
煙臺市民社區食堂開到了「家門口」，更開到了百姓「心坎裡」。記者了解到，為打破「社區食堂只服務本社區」的界限，煙臺市政府市民社區食堂建設工作指導小組開發了社區食堂APP，正在開展試點工作。待APP正式上線後，將更廣泛地服務廣大群眾，兒女將可以遠程在手機為父母點餐。
煙臺市民社區食堂自建設運營以來，不僅讓「一老一小」，更讓全市市民共享社區食堂帶來的獲得感、幸福感。煙臺市民社區食堂行業協會成立後，將在服務好會員、服務好市民社區食堂建設工作的基礎上，開門辦會、辦出特色，致力發展成為全市、全省乃至全國引領行業發展的標誌性社團組織，引領煙臺市民社區食堂行業發展，將其打造為更有溫度、更受歡迎、知名度更高的煙臺「民生品牌」。
【來源：海報煙臺】
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