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梅爾文·卡爾文（Melvin Calvin，1911 年 4 月 8 日—1997 年 1 月 8 日），美國著名生化學家，加州大學伯克利分校教授、勞倫斯伯克利國家實驗室研究員。因與 Andrew Benson 和 James Bassham 發現卡爾文循環（Calvin Cycle）或稱Calvin-Benson-Bassham 循環而聲名顯赫，1961 年獲諾貝爾化學獎 。
1911 年 4 月 8 日梅爾文·卡爾文出生於美國明尼蘇達州。後進入密支根礦業學院學習化學，1936 年獲得博士學位。從 1937 年起在加州大學伯克利分校任教育，工作了 40 餘年。其研究範圍主要為放射化學、有機螯合物及生命起源。
1949 年 Calvin 開始研究光合作用，研究二氧化碳和水如何轉變為碳水化合物，例如糖和澱粉。在單細胞的綠藻 Chlorella 內，他發現光合作用事實上是一種循環的反應，現今稱為卡氏循環。
Calvin Melvin 接受諾貝爾化學獎
卡爾文循環是光合作用裡碳反應的一部分，反應場所為葉綠體內的底物，分為三個階段：羧化、還原和二磷酸核酮糖的再生。他利用放射性的炭-14做為追蹤者，決定了光合作用的生化流程，即綠色植物如何利用葉綠體將二氧化碳和水轉變為糖和氧的流程。
卡爾文循環示意圖 （source: wikipedia）
卡爾文循環是一種類似克雷伯氏循環的新陳代謝過程，其可使起始物質以分子的形態進入和離開這循環後發生再生。碳以二氧化碳形態進入，並以糖的形態離開。整個循環是利用 ATP 作為能量來源，並以降低能階的方式來消耗 NADPH，如此以增加高能電子來製造糖。其製造出來的碳水化合物並不是葡萄糖，而是一種稱為 3-磷酸甘油醛的三碳糖。為了要合成 1 摩爾這種碳，整個循環過程必須發生 3 次的取代作用，將 3 摩爾的二氧化碳固定。
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