蘋果在眾多的水果當中，富含豐富的營養成分，被稱為水果之王。每天吃一個蘋果，可以預防很多的疾病。但是有的時候蘋果爛了一點，很多人會選擇把爛的部分切掉，然後把其餘的部分吃掉。這種做法科學嗎？如果吃了爛一點的蘋果，會對身體健康產生哪些危害呢？
很多人蘋果爛了一點就整個蘋果都不能吃，因為裡面含有黴毒素，吃多了會腹瀉，腸胃炎，致癌等，可是現在就算是全新的蘋果在超市裡被人捏來捏去之後買回家就算馬上吃切開之後很多位置都明顯被按的很軟了，而且現在很多水果店，還有大超市，大街市買到的蘋果切開也不一點新鮮，而且現在天氣熱，蘋果就算全新的買回家放入冰箱一個星期都不到就會出現黃褐色一點腐爛，就是黴毒腐爛
現在網上，以及醫生在內也有兩種說法，一種是只要蘋果出現爛斑必須直接丟掉，就算挖點腐爛的細菌毒素已經散布整個蘋果，所以不能吃
還有一種是說只有不是整個蘋果大面積腐爛，挖除腐爛部分就可以吃了，因為就算有毒素裡面還是有大部分營養價值沒被腐蝕，而且毒素腐爛的面積並沒有達到病變程度，而且吃進去以後人體內的防禦機制也會對抗殺死毒素，吸收營養，如果說爛了一點的蘋果就不能吃了，那現在市面上根本買不到蘋果了，因為只要蘋果時間一久就會出現腐斑，說不定新買的蘋果放進去冰箱一天，兩個就有一點腐爛，難道這整個蘋果就這樣丟了?
上面的文章當中介紹了爛一點的蘋果，如果吃了會對身體健康產生危害。一個好好的蘋果上出現了斑點，雖然只是一部分爛掉，但是其餘的部分已經被細菌所侵襲，雖然是挖掉了爛掉的部分，但是其餘的部分已經不能吃了。否則的話，直接危害身體的健康。