南極磷蝦小小個體不足2克，但奈何數量較多，物種總重量卻不容小覷。未來地球上如果發生災難出現糧食危機，那麼最可能的替代食物就是南極磷蝦，不為口感不為營養，只因為它們的數量足夠多。
因此很多人把南極磷蝦稱之為海上黃金，它是人類尚未大規模開發的漁業資源，現在已經有越來越多的國家加入「捕蝦」大軍。
磷蝦在生物學分類上是磷蝦科-磷蝦屬下的成員，外形似蝦但卻不是蝦，平常所食所見的蝦都是「十足目」下的成員，而南極磷蝦是「磷蝦目」下的成員，生物學分類上親緣關係較遠。
南極磷蝦從其名字就可以看出來主要分布在南極的水域，圍繞著南極大陸來分布，從目前的探測情況來看，大西洋海域靠近南極大陸的區域南極磷蝦密度較高。
南極磷蝦到底有多少？
南極磷蝦全球分布保守估計儲量值在6-10億噸，這是什麼概念哪？我們可以來對比一下，每隻磷蝦不足僅僅幾克重，長度在60毫米左右，但是數量非常多。
全球人口總數量是70億（非最新數據），如果把每個人的體重按照70公斤來計算的話，那麼全球人類的總重量在4.9億噸。這種計算方式已經把參數最大化，人類總重量達不到4.9億噸，畢竟有兒童、嬰兒、女性的重量遠不及70公斤。而小小的南極磷蝦總重量竟然比人類總重量還要多。
南極磷蝦是以集群方式生活的，統計個數很難，但在最密集的地方密度可以達到每立方米1-3萬隻左右。成年後磷蝦在60毫米左右，主要以微小的浮遊植物為食物，如果不被捕食可以活6年左右。從生物質能來說，南極磷蝦是目前地球上最成功的物種，同時也是唯一人類尚未大規模開發的漁業資源，未來值得期待。
每年南極磷蝦被消耗3億噸，人類真的那麼能吃？
這裡要強調一下，3億噸的數據只是推測出來的，同時也並非全部都是由人類捕撈的。南極磷蝦的漁業開發始於上個世紀60年代，經過多個階段，有多個國家參與捕撈。
在上個世紀70-80年代蘇聯和日本大量捕撈磷蝦，每年的磷蝦捕撈重量在50萬噸左右。隨著發展進入90年代，多個國家參與進來進行南極磷蝦捕撈，例如智利和波蘭等。到達本世紀，像中國、美國和韓國等也開始南極磷蝦捕撈。
像在2019年我國就新下水了一艘南極磷蝦捕撈船「深藍號」，目前我國已經成為南極磷蝦的第二捕撈國，但和智利相比較相差仍舊很遠。例如在2017年我國南極磷蝦的捕撈量在6.5萬噸，而人類年平均南極磷蝦捕撈量在25萬噸左右。
其實人類捕撈的南極磷蝦可以說是九牛一毛，雖然說法很誇張，但事實的確如此。真正吃磷蝦的是鬚鯨、海獅、海豹、企鵝和海狗們，不要小瞧了這些動物，磷蝦主要都是被這些生物所捕食了，人類吃磷蝦還是很少的。
鬚鯨是體型最大的一類鯨魚，生物學分類上是鬚鯨科-鬚鯨屬下的成員，共有15種，其中典型的如藍鯨和灰鯨等。例如藍鯨的主要食物就是磷蝦，一隻成年藍鯨每天就能吃掉4噸左右的磷蝦。科學家認為每年至少有4000萬噸南極磷蝦都要被鬚鯨所消耗，如果再加上海獅、海豹等，每年3億噸磷蝦被消耗還是可以理解的。
南極磷蝦每年都要被消耗將近一半，為何生存毫不受影響？
南極磷蝦預估的總量就在6.5億噸左右，而每年都有3億噸磷蝦被消耗，是什麼讓它們如此頑強可以保持總體數量的穩定？關鍵就這幾點：
首先是南極磷蝦的繁殖能力比較強，每次產卵數量非常多，平均在10000枚左右，籽蝦大家應該都吃過，想一想這1萬枚卵好像也不是那麼容易的事情；其次繁殖次數還比較多，成熟後的南極磷蝦每年的1-3月份會進入產卵期，而每隻雌性磷蝦在產卵期都可以至少產卵5次。那麼計算下來一隻雌性的南極磷蝦一年內可以產下5萬枚卵。
當然南極磷蝦的優勢並非僅僅是能生，而是能活。能生的物種有很多，例如網紅動物翻車魚，它的一生都在「翻車」，翻車魚每次可以產卵3億多隻，但最後真正「長大成人」的也就30多隻。
但南極磷蝦不同，成活率非常的高，主要是磷蝦的獨特生長過程在起作用，例如南極磷蝦的卵剛被產下後會逐漸的墜落至深水區，已經能逃出了南極磷蝦天敵的活動範圍，因此它們可以安靜的孵化並且健康的成長，而隨著成長過程，它們逐漸的自下而上回到祖輩生活的地方，這個時候它們已經成熟具備繁殖能力了。
南極磷蝦的繁殖周期短、成長速度快並且成活率高，這些優點讓南極磷蝦可以快速的補充種群損失的重量，每年3億噸區區小事情。
總結
地球上三分陸地七分海洋，海洋生態系統孕育著巨大的能量，大量的海洋生物資源可能成為人類未來發展的支點，而其中南極磷蝦就是重中之重。但人類對南極磷蝦的捕撈也應適量，畢竟它們是「海洋糧倉」，孕育著大量的海洋生物。
文/科學黑洞，圖片來源網絡侵刪。