十六碗
春日鄉野美如畫
踏青的人兒來到象山
象山縣商務局 象山縣餐飲協會
春季十六碗
在象山
春季十六碗品嘗的是美味
更是春天的氣息
今天，我們要推的是
鯗扣土雞
鯗扣土雞
點擊視頻，學習製作
主料：土雞，魚鯗
輔料：蔥，姜
調料：料酒，味精
特色特點：鮮香肉嫩
鯗
扣
土
雞
土雞和魚鯗在線組cp，
一秒就上頭！
土雞煮熟去骨改刀面裝扣碗打底，
魚鯗泡軟切塊放在土雞上，
放入蔥、姜及調料蒸熟即可。
魚鯗是象山正經魚鯗，
經過醃製、曬乾等一系列工序，
去腥保鮮，鮮鹹可口。
土雞正不正經就不知道了，
但絕對細皮嫩肉，
入口香滑軟爛
地鮮雞配上海鮮魚，鮮香肉嫩，
奇妙滋味在線碰撞，
餐桌上有了它，減肥？不存在的。
怎麼樣？
這道鯗扣土雞饞到你了嗎？
快去自己動手嘗嘗吧！
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