人們對美食的基本要求是色香味俱全,現在吃的東西越來越多了,這個原則幾乎一直沒變過,不過也不是所有食材都是如此的,有一些食物,光是看賣相可能覺得不好吃,而有的人就很愛那些東西,吃下去才知道有多美味。小編今天給大家講講幾種常見的顏色全黑的美食,一提到黑色,可能覺得和很多吃的都不搭,但它們的味道其實都不錯,有些估計是你愛吃的。
第一種是龜苓膏。它長得像涼粉,涼粉大多是白色的,口感偏嫩滑一點兒。龜苓膏的顏色是純黑的其口感也比較有彈性。龜苓膏不僅是一種零食,也是很好的補品呢,多吃一些對身體有益。在炎熱的夏天,最適合來一口龜苓膏了,清涼解暑。不過龜苓膏本身有一股中藥味,有些人可能不是很喜歡。
第二種是黑芝麻糊。不少人應該都喝過芝麻糊吧,比起其他豆類磨成的粉,芝麻糊泡起來更香,味道很濃鬱,口感很黏稠,即使是黑色的,口腔會變得「髒髒的」,但也無傷大雅。外面有包裝好的黑芝麻糊,自己倒進碗裡,加上開水,攪拌一下就能食用了,非常方便,也可當作早餐。
第三種是臭豆腐。臭豆腐因為太過出名所以傳到了全國各地,不同地方有不同的臭豆腐,比較經典的當屬長沙臭豆腐了,搭配著滿滿的醬汁,簡直太好吃了。傳統的臭豆腐,其外表是黑色的,白色的就比較少了,味道好像沒差,也就外表看著不同。
第四種是黑巧克力蛋糕。普通的巧克力並沒有很黑,一般是棕色的,純黑的味道會比較苦一點,受眾不多,因此產量可能也不多,棕色的就比較受歡迎了。而巧克力蛋糕就要做到純黑才算正宗了,那種苦味會通過其他調料的搭配得到中和,吃起來也是很不多的。
第五種是黑色辣條。別以為辣條只有橘色的,黑色的辣條也是很好吃的,不知你是否吃過?它的味道和普通辣條沒什麼兩樣,估計換了什麼配料才導致顏色的差異吧。注意,別吃太多了,不然會上火長痘的。