朋友看日本大廚處理河豚,整個過程看傻眼了,簡直就是一件藝術品

2021-01-09 食大亨

如今隨著我國經濟的發展,人們的生活越來越好,所以很多人對生活也是非常享受的,一有時間就喜歡到處去旅遊,順便去品嘗當地的特色美食。特別是最近這幾年,很多人都選擇到國外去旅遊,不僅可以體驗到不同過得風土人情,而且還能品嘗到國外的美食呢。

相信對於喜歡吃海鮮的朋友來說,日本肯定就是出國旅遊的首選之地了,畢竟那邊的海鮮資源非常豐富,價格也很是便宜,實在是一個非常適合吃海鮮的地方。小亨就有個非常喜歡吃海鮮的朋友,他平時也是非常喜歡到處旅遊,前段時間在朋友的推薦下他就來到了日本。

一來到日本他就驚奇的發現,這日本的海鮮市場非常多,大大小小的得有上百家,而且裡面的海鮮種類繁多,這可把它高興壞了。而他一直以來對日本的刺身就非常感興趣,於是他就來到了一家日本料理店,在服務員的推薦下就點了一份店內的招牌菜,也就是河豚刺身了。

說到河豚,相信大家會非常熟悉,是一種毒性非常強的魚類,如果稍微處理不當很可能會危及生命。不過在日本,這種問題是不存在的,因為處理河豚的廚師都非常的專業。出於好奇,朋友就在一旁觀看廚師現場處理,大廚先是把鼓鼓的河豚扎破,然後將裡面的有毒物質清楚掉,再將河豚切成片。

切好後就可以擺盤了,而這擺盤也是非常講究的,需要一片一片的擺成一個大的花瓣狀,這看起來就非常精緻了。這時朋友看到這盤河豚刺身後就捨不得吃,因為實在是太好看了,不過後來忍不住還是嘗了一口,發現味道實在是太美味呢,肉質很是鮮嫩。朋友就將這盤河豚刺身曬到網上,結果很多網友看完後覺得這簡直就是一件藝術品,不得不佩服日本廚師的手藝。不知道大家對此怎麼看呢?

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