虎克
2018-05-15 22:06 來源：澎湃新聞
到波特蘭玩的人，多半是衝著這裡的鮮美大龍蝦而來，但美國東海岸北方的這個城市可不只有誘人的海鮮——從美食到藝術樣樣都會讓人心生歡喜。
公共市場（the Public Market House）和種菜的農夫面對面聊個天，然後聽從他的建議挑幾樣最新鮮的蔬菜或水果，這一定會讓習慣了超市購物的人開心不已——是不是感覺有點像回到了古典時代啊。市場裡的各種波特蘭本地特產也會讓人挑花了眼。值得特別提到的是這裡的幾家奶酪店，比如霍頓秘制美食（K. Horton Specialty Foods），一百五十多種本地和進口奶酪實在讓人挪不開腳步。
28 Monument Square, 1-207/2282056; www.publicmarkethouse.com
公共市場裡的奶酪讓人挑花了眼丁氏巧克力糖果（Dean’s Sweets Chocolatier）Bingham夫婦操持的這家巧克力店最出名的是手工松露黑巧克力，濃香美味。當然他們家的巧克力土豆餅（Maine Needhams）也是特別好吃，加了Ganache奶油和伏特加的自然別有風味。
82 Middle St., 1-207/8993664; www.deanssweets.com
味華鮮調料店（Vervacious）行得遠，吃得好，活得長（Travel far, eat well and live long）」是這家調味店的口號。Heidi Stanvich和她老公多年前抵抗不住旅行的誘惑，毅然雙雙辭職漫遊世界，回家後就開了這個店——創意全都來自旅行中的所見所聞所想。這裡有來自全球各地的N種鹽，各種奇香撲鼻的食用香料，還有讓人大開眼界的咖啡味、巧克力味和咖喱味的balsamic香醋——你可以用這些美味之極的醋去蘸麵包甚至是水果吃！順便說一句，即使是貯藏這些鹽、香料和醋的玻璃瓶子也精緻到了可以收藏的程度。
227 Commercial St., 1-207/2213590; www.vervacious.com
格裡蒂啤酒吧從牆壁到天花，擺滿了啤酒杯。資料圖格裡蒂啤酒吧（Gritty’s）位於波特蘭歷史街區的活力無限的啤酒館，據說是自釀酒禁令解除後緬因州第一家自釀啤酒俱樂部。粗礪豪放的裝修風格十分體貼啤酒愛好者們的習性，而高峰時刻人頭攢動的熱鬧情景絕對會激發你的酒量再上二十個百分點。如果是第一次造訪，光是試飲盤裡那五六杯不同顏色、不同口味、不同酒精度的微釀啤酒，就太有滿足感了。
396 Fore St, 1-207/772-2739; www.grittys.com
波特蘭藝術博物館（Portland Museum of Art）除了Winslow Homer、Marsden Hartley、Rockwell Kent這些著名畫家的作品之外，Winslow Homer 工作室、McLellan 之屋和Joan B. Burns 雕塑花園這些建造於19世紀末20世紀初的展館和場地本身就值得拜訪。
7 Congress St, 1-207/7756148; www.portlandmuseum.org
展廳一角，波特蘭藝術博物館薈萃本地藝術史精華迪米羅餐廳（DiMillo's on the Water Restaurant）迪米羅的好玩之處在於它本身就是停泊在漁港裡的一條大船——這對一家海鮮餐廳來說真是再恰當不過。因此，當海浪湧來，餐桌上的葡萄酒還會在杯子裡輕輕地漾動。這裡的炸魷魚圈、生蠔和金槍魚塔塔吃起來會讓人停不下嘴，但最好吃的自然還是大龍蝦——是蒸是烤任你挑，吃到吃不動為止。
25 Long Wharf, 1-207/772-2216; www.dimillos.com/restaurant
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