長知識的基隆海鮮市場:皇帝蟹、石老魚、海膽、青衣都是好吃的!

2020-12-05 八鮮過海

基隆位於臺灣島東北角,古名雞籠,一種說法是由於基隆山象雞籠形狀而得名,另一種說法則認為

基隆是臺灣島最北端的城市,因而有「臺灣頭」之稱,她三面環山,一面臨海,是臺灣萬商雲集的重要港口。

如此,也就不難理解為啥她的海鮮市場會有如此一番壯觀景象了。我們拍過世界各地不少海鮮市場,但是在見到基隆海鮮市場時還是大大訝異了一番,倒不是因為她的規模有多麼龐大海鮮品種有多麼豐富,驚詫來自於攤販的認真。

他們將整個海鮮市場打掃保持得非常乾淨,而這原本也沒什麼可以驕傲的,韓國釜山的市場也同樣乾淨,讓村婦讚嘆的是攤販們的認真:他們幾乎將所有售賣的海鮮都寫上名字!

難怪某人要忍不住感嘆:這裡賣的不是食物,而是知識啊。

下面就開始我們的學習之旅吧。

這個比較常見:香酥大魷魚

香酥大魷魚

碳烤鳳螺

大透抽每條450臺幣(1人民幣約=5臺幣)

大透抽

豔情似火的紅條,650臺幣一條

紅條

皇帝魚長得好難看啊,黑乎乎黑乎乎,1條250臺幣!哈哈,太會標價了。

黃帝魚(比目魚)

七彩龍蝦,相當夢幻的色彩。

七彩龍蝦(錦繡龍蝦)

墨斗魚

活花枝,俗稱烏賊,也叫墨斗魚。

這個名字霸氣:黑姑蟲八戰車!

黑姑蟲八戰車

蝦谷蟲八,可以蒜泥炒、清蒸或者焗烤,皆宜。

蝦谷蟲八

5個500臺幣!

皮皮蝦,多麼晶瑩剔透的趕腳啊

皮皮蝦

因見村婦一直像個好奇寶寶一樣東看西拍,好心的老闆乾脆抓了一隻黃金蟹上來

黃金蟹

黃金蟹(珍寶蟹)

珍寶蟹

好大一隻螃蟹。500臺幣一個。

青蟹

猜猜這叫啥魚

長尾島

哎,手欠拍了一張這個。看著這水汪汪的大眼睛,很影響食慾。

馬頭魚

石佬魚+ 梅花班,高富帥和屌絲濟濟於一堂。

這是當天所見之白富美!名字也端的妖豔:青衣。後來還見到了黃衣,據說也有紅衣,但是沒拍到。

來個特寫,色彩搭配得是在是堪稱完美。

青衣

這個比較好猜:海膽是有。現場可以現開現吃哦。

海膽

有個很Q的名字:石狗公。

石狗公

好吧,我又犯賤了,又拍這種------

都說臺灣人好了,看吧,親身展示,百拍不厭。

優雅的燕尾紅條

木瓜螺

愛死臺灣人這種認真的精神了!但顯然又不僅僅是認真。試想,在大陸哪個海鮮市場,你看到如此明碼標價的?一旦寫明,便是斷了自己漫天要價看人報價的宰客生財之路啊!!

鬧,這個就是黃衣了!

相關焦點

  • 深海青衣魚
    青衣魚,好東方的名字,它是妾魚的異名,又稱鰟魮魚。遊江河間,常一、二相隨,猶如青衣婢女,故稱青衣魚。
  • 世界上最頂級的5大海鮮,澳洲皇帝蟹上榜,只有土豪才能吃得起!
    曾外祖母她喜歡喝酒,以前每天都會喝一小杯的白酒,現在因為身體的原因,舅舅都儘量不讓她喝酒了。俗話說家有一老,如有一寶,一點也沒有錯,有了外曾祖母的陪伴,也是很幸福的了,現在已經可以說是五世同堂了,表哥家的最小孩子都已經2歲半了。很多人都問外層祖母的長壽秘訣是啥,當然是子孫很孝順,而且每天心情很愉悅,心態好唄。
  • 最頂級的5大海鮮,澳洲皇帝蟹上榜,有錢人才能吃得起!
    海鮮的營養價值很高,而且海鮮裡面還有大量的精益蛋白質,飽和脂肪酸含量也是很低的,可以有效的降低患心血管疾病和各種癌症的機率,降低人體血壓,幫助控制炎症抑制,這樣就會讓人身體健康,有利於長壽了。每周吃不同的海鮮,可以補充不同的營養。但是海鮮的價格很昂貴,比如頂級的海鮮那些,只有土豪才吃得起,全部吃過下面的海鮮一般都是有錢人。
  • 去日本旅行吃海鮮:螃蟹不如煙臺,海膽和魚生吃過一口就難忘
    好不容蘸上醋才有點感覺,如果不是旅館的牌子在這裡,我都懷疑自己吃到了假的螃蟹。也許僅僅是我吃的這一家不合口味吧,那不如去松葉蟹所在地吃吃看。就這樣,我從京都坐了2個小時的車,終於到了城崎溫泉,一出車站到處是螃蟹的招牌:車站的椅子,店鋪的招牌,甚至甜點上都印著螃蟹的圖案。這回應該沒錯了,我暗想;等著大螃蟹上桌,旅館的老奶奶給我解釋:這個是普通的蒸發,等我吃完了還有烤螃蟹。
  • 澳大利亞的皇帝蟹肉質非常的肥美
    2.蘑菇大餐墨爾本墨爾本的維多利亞市場是不可不去的神奇地方之一,非常有名氣,在市場中有各種海鮮售賣,還可以報團進行「澳大利亞版」採摘,主要是採蘑菇,我們也可以當一回採蘑菇的小姑娘了,採摘的蘑菇還可以讓當地的店家給你烹飪,別提多好吃了!
  • 札幌· 隨心而吃 | 再一碗北海道海膽丼,連回憶都是甜的
    啊,海膽、扇貝、牡丹蝦、金槍魚。一個都不能少。札幌某不具名市民表示,二條市場是當地居民的海鮮市場首選,而不是遊客滿載的中央海鮮市場。那麼當然要聽市民的話嘛。兩百米的距離,一路走一路吃。有了第一天跳坑的經驗,隻身一人再次勇闖二條市場時就更穩重了——那麼,當然是繼續聽札幌市民的忠告了。第一海鮮丸是個小小的夫妻店,門面相當低調,只有兩桌(4+6人位),額外零星客人只有站著,所以環境一般。比起隔壁網紅店,這裡同樣好吃但卻完全不用排隊啊!
  • 傾情整理史上最全的百魚圖譜大全,100餘種魚一覽便知(趕快收藏吧)
  • 全球最頂級的4大海鮮,澳洲皇帝蟹上榜,圖1是中國的「神蝦」!
    全球最頂級4大海鮮,澳洲皇帝蟹上榜,圖1是中國的「神蝦」!在日常生活中,大家對於吃飯這件事都是極其上心的,畢竟現在有條件吃了,不像以前只要吃得飽就行了。現在大家吃飯,都講究色香味俱全,還要追求營養均衡要健康飲食,所以能滿足要求的食物價格肯定是不低的。像海鮮這種食物就深受吃貨們的喜愛,不僅肉質鮮美,營養價值也特別的高,比一般的肉類都要更為美味。下面幾種是全球最頂級的4大海鮮,你吃過嗎?
  • 世界上最頂級的6種龍蝦:皇帝蟹上榜,全吃過的一定是家裡有礦!
    世界上最頂級的6種龍蝦:皇帝蟹上榜,全吃過的一定是家裡有礦!海鮮在如今是一道很常見的菜了,在交通便利的21世紀,咱也能吃到來自世界各地的美食了,全世界的海鮮都在向中國聚積,固然啦,坐過飛機的海鮮都相貴!全球最頂級最貴的海鮮,你吃過幾種呢?
  • 這10種有錢也可能吃不起的海鮮,皇帝蟹上榜,第9種認識算厲害
    這10種有錢也可能吃不起的海鮮,皇帝蟹上榜,第9種認識算厲害說起海鮮,住在海邊的朋友們一定不陌生了,像螃蟹、蝦,貝類等等,海洋真是個聚寶盆,為我們盛產出了這麼多品種豐富的美味。讓我們能夠在欣賞美景的同時,享受這麼多美味。
  • 海洋裡最大的螃蟹,堪稱蟹中皇帝,體重達72斤一隻至少2000元!
    海鮮一直是我們比較喜歡吃的一種食物,海鮮的營養價值非常高,它裡面有很多的蛋白質,還有一些我們人體所需要的微量元素等等,而且海鮮吃起來味道非常的好,海裡面的魚要比人工養殖的魚更加鮮美,肉質也要更加緊實。尤其是前段時間豬肉價格漲的大家都吃不起了,相比之下好像海鮮會便宜很多,最近一段時間,皮皮蝦和小龍蝦還有螃蟹都是海鮮屆裡面比較火的三種,小龍蝦用來辣炒更是讓人直流口水,而皮皮蝦則是清蒸或者椒鹽都非常的鮮美,螃蟹可以說一直是海鮮市場上的「領軍人物」了。
  • 三亞一波生猛海鮮來了!胃,你準備好了嗎?
    三亞一波生猛海鮮來了!胃,你準備好了嗎?8月18日中午12:00,三亞崖州中心漁港的碼頭,漁民們正在卸貨,一筐筐漁貨品種豐富,有金線魚、馬鮫魚、花鮫魚、魷魚、海蝦等,十分新鮮。據了解,今天回港的漁船共有28艘,漁貨重量預計670噸。「我們才出去兩天,船就裝滿回來了,什麼品種都有,接下來去市場賣,賣完這批我們繼續出海。」漁船老闆王文榮說。
  • 休漁期間 海鮮市場鮮活海鮮豐富多彩 野生海捕海鮮價格上漲
    這是北方沿海一個較大的海鮮市場,雖然是在休漁期間,但海鮮供應還是比較充足的,貝類海鮮大多為本地產,鮮活的海鮮大部分是進口或者外地進入的,還有一些養殖的。野生海捕海鮮價格比較貴,而可以養殖的海鮮價格比較穩定。圖中的大蝦應該是進口的,130塊錢一斤。
  • 皇帝蟹是海鮮中的上品,蟹中之皇,想吃它,那可得下點本錢了!
    高端的宴席,離不開的就是海鮮,物以稀為貴,越是高級的食材也是稀有,很多有錢人都未必吃過,下面為大家介紹的這個海鮮,希望吃貨們可以把它們作為目標,好好奮鬥,賺夠了錢去吃一頓真正的大餐。皇帝蟹是海鮮中的上品,蟹中之皇,一般重量平均在2公斤到5公斤,要生長十年左右才有七八斤重,是世界上最重的螃蟹。生長於寒冷的深海水域,肉質碩大肥美,營養價值極高,捕撈極其困難,甚至有生命危險,所以其售價高昂。一般食用的皇帝蟹的當然沒有這麼大,但是較大的也有臉盆這麼大了,如果想要完整的吃上一隻大型的皇帝蟹,那可得下點本錢了。
  • 鮑魚龍蝦海膽泛濫季,大批海鮮集結各城市!
    文:今日澳洲熟悉澳洲的朋友們都知道:12月的澳洲即將徹底「淪陷」!一大波生猛海鮮已集體攻佔澳洲海灘!自然環境好到爆表的澳洲四面環海,物產資源十分豐富!每年12月到次年2月是澳洲海鮮最肥美的時候。每年這時,澳洲海鮮老是「泛濫成災」!
  • 盤點五種「最貴的深海魚」,家裡沒個礦,都「不敢」隨便吃!
    盤點五種「最貴的深海魚」,家裡沒個礦,都「不敢」隨便吃!海鮮可以說是很多吃貨都很喜歡的一種美食了,面對各類形形色色的海鮮,各位吃貨有沒有就像是面對「後宮佳麗三千」的感覺呢?海鮮是出了名的,高蛋白質,高營養,但是脂肪含量卻很低,所以遇見了就吃個夠吧!盤點最貴的幾種海鮮,家裡沒幾個礦都不敢隨便吃!第一種法國貝隆生蠔,這種生蠔被稱為生蠔中的極品!但是其實這種生蠔的口味是比較重的,因為其獨有的金屬氣息所以也有人稱它為「銅耗」,一般進過養殖三到五年的生蠔的口感是最好的,搭配上啤酒就能很好的遮掩銅的味道!
  • 澳洲皇帝蟹 人間美味(二)
    而澳洲的皇帝蟹也正是在如此「深入」與封閉的環境中漸漸「茁壯成長」,實在讓人驚訝的是,它們的生長期居然長達30年!難怪澳洲皇帝蟹的肉質如此鮮美。相較於阿拉斯加皇帝蟹,紅色如蜘蛛一樣的怪物,澳洲皇帝蟹明顯在塊頭上就大好幾倍,但殼是很軟的。但對於喜歡吃長蟹腳的食客們可能就稍微失望,因為澳洲皇帝蟹的腿不長,肉也不多。
  • 4種長得最「醜」的海鮮,但卻是最好吃的,一般人都只吃過1種
    ,跟我們平時見到的都不太一樣,很多人吃東西都要看他的顏值,如果長得太醜的話,讓人看了以後就覺得沒有食慾了,人們常說人不可貌相,這些海洋裡面的生物,也是這樣的,在大海裡面有4種長得最醜的海鮮,但是很多人都不知道他們是最好吃的,很多人就算看見了也不願意吃,只有海邊人他全部都吃過,像一般人的話,也只是吃過一種而已!
  • 究竟有幾種皇帝蟹?
    今天來說螃蟹,應該還算應景吧?最近去了趟阿拉斯加,在當地吃了一次皇帝蟹之後,作為一名吃貨,我慚愧的意識到居然從未沒做過關於皇帝蟹的功課,真是瞎吃了這麼些年。雖然都叫中文都叫皇帝蟹沒錯,但林林總總好些大螃蟹都叫這個名,我還是來補習一下吧。
  • 夏日最期待,瀋陽最壕的海鮮自助餐,帝王蟹牛排哈根達斯不限量
    愛吃海鮮愛吃硬菜的朋友,去吃自助餐不差事兒,吃好的喝好的,而且一定吃回來一票,瀋陽又新開一家豪橫的連城海產海鮮自助。據說在大連當地屬於南波灣,自助餐扛把子,頂配的海鮮自助餐,常年霸佔排行榜第一名,午餐人均230,現在開業二送一,確實挺划算的啊,大家仔細想一想有些披薩店還158呢,吃點正經的海鮮不香嗎?目前來看算是瀋陽最壕的自助餐之一。想吃自助餐必須吃來自大連的好海鮮! 大連擁有北緯39°優越海域的海源優勢,孕育最肥美的海鮮。