丸善製藥以植物性微生物開發PQQ

2021-02-19 植提橋

日本丸善製藥將活用微生物，努力為健康食品和化妝品素材開發和生產出生物功能性原料。繼正在銷售的第一款素材植物乳酸菌之後，微生物由來的吡咯喹啉醌(（PQQ）的開發正在有序進行。


「活用微生物進入生物相關事業領域對我們是挑戰。除製造植物提取物的業務之外，擴大事業領域也很有必要」，該公司負責人表示。將來，希望將生物事業培育成公司支柱產業。
岡山理科大學正在研究用植物性微生物怎樣有效的進行PQQ開發。截至目前，已找出用植物分離產生菌株來量化生產 PQQ的方法，該菌株的高生產率得到確認。研究成果於近期的日本農業化學會中四國支演講會上發表。
PQQ被證明是能改善腦機能的輔酶的一種。在美國從2008年開始作為保健品原料運用，日本也在今年將其搭配到保健品裡，首次出售就受到廣泛關注。雖說一些蔬菜也含有該成分，但含量微乎其微。因此，運用發酵法進行量化生產。
「研究才剛剛開始，」該公司表示，在實際運用之前還需要時間。但是，植物由來吸引市場，並賦予實用化目標，確立了作為保健食品、化妝品原料來進行生產、銷售的方針。
另一方面，2012年5月開始發售的植物性乳酸菌「智能乳酸菌」，新追加死菌類型，日前正式開始銷售。由此解決了製造最終產品時管理嚴重菌生菌類型的課題。該菌類目前已被大型企業運用到飲料。

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