中國美食可所謂享譽全球，八大菜系各領風騷。僅僅是一份水餃都能引起西方人的讚嘆，可見中國美食文化有多深的底蘊。美食種類多，也養成了很多人在飲食上不良習慣，很多疾病都是吃出來，例如很常見的口腔潰瘍就是吃多了油炸燒烤類食物引起的，這類食物火大。口腔潰瘍好治，但是有些吃出來的癌症可不好治療，嚴重時直接危害人的生命。因此關注自己的嘴能很大程度上預防癌症。
「癌」字三張口，第一張口是吃，第二張口是喝，第三張口是吸。
第一張口：發黴的食物
節約一直都是中華美德，鋪張浪費應該引以為恥，但是有些「節約」千萬不可取！當人們尤其是老人，看到食物有些部分發黴了還有很大一部分好好的，就會將發黴的部分切除吃掉剩下的。這樣的「節約」就是不可取的，發黴的食物中有一種強烈的毒素，叫黃麴黴毒素，這種毒素是一類致癌物！
這種毒素20mg就能危害生命，1mg就達到了致癌劑量。大家可能對1mg沒有概念，舉個例子：老式一毛錢硬幣的重量大約在1g，而1mg地黃麴黴毒素就是千分之一個一毛錢硬幣，可想而知這種毒素的毒性有多強，人吃下去能對肝臟造成極強的損傷，且不可逆，可誘發肝癌。因此看到發黴的食物要直接全部扔掉，即使是沒有發黴的部位也有可能感染毒素，不要冒這個風險。
第二張口：酒精
不僅僅是白酒有酒精，只要飲料中含有酒精都不要喝。酒精同樣是一類致癌物。民間有這樣兩句話「小酌怡情」和：」適量喝酒能保護心臟，對人體有好處」，都是錯的。小酌不怡情，小酌也會傷身，適量喝酒也不會對心臟有好處，反而有害處。不要拿這些沒有科學依據的話來安慰自己，只要喝酒就傷身，多喝酒更是傷肝，還有可能引發酒精肝、肝硬化甚至是肝癌、食管癌、乳腺癌等等。
第三張口：碳酸飲料
現在很多人都不愛喝水而喜歡喝汽水和碳酸飲料，不是有這樣一句話「可樂和炸雞更配」。配是配，味蕾也滿足了，但是身體吃不消了。這些飲料中含有大量糖分和磷酸，糖分使人發胖，磷酸使人鈣質流失可能會引起骨質增生或者骨質疏鬆。人的體重超標時，三高和高膽固可能會找上你，還可能引起血腦血管疾病；女性過胖可能會誘發子宮內膜癌，男性過胖會引發結直腸癌，還有腎癌。
三張口應該多吃健康的食物，多吃新鮮的瓜果蔬菜和優質蛋白質類食物，提高身體免疫力，抵禦癌細胞。多喝白開水，加速新陳代謝，排出有害物質，不給癌細胞有機可趁。