天然精油成分:百裡香油Thyme oil

2021-01-09 甜味調香師

百裡香油Thyme oil

介紹

百裡香,Thymus vulgaris L.,唇形科。

產地:地中海國家,西班牙、法國、以色列、英國。

加工方式:用水蒸氣蒸餾全草(鮮或幹)提油。鮮草得率0.5%-1.2%,乾草為2.6%。

外觀:淺黃色至橘紅色油狀液體。

香氣描述:香氣是新鮮,強烈的。清涼帶幹焦的藥草香,帶有辛香。溫暖而新鮮、強烈的、帶藥草香的特徵香氣。

天然精油成分含量

COMPOUNDS成分

35.25%-Thymol百裡香酚

33.05%-p-Cymene對傘花烴

5.48%-Linalool芳樟醇

5.21%-Carvacrol香芹酚

3.91%-gamma-Terpinene丙位松油烯

3.13%-alpha-Pinene甲位蒎烯

2.37%-Limonene 檸烯

1.92%-beta-Caryophyllene乙位石竹烯

1.53%-Camphene莰烯

1.35%-Borneol冰片

1.30%-1,8-Cineole1.8-桉葉素

1.26%-Myrcene月桂烯

0.39%-alpha-Terpinene甲位松油烯

0.34%-beta-Pinene乙位蒎烯

0.33%-alpha-Terpineol甲位松油醇

0.29%-beta-Caryophyllene Oxide氧化乙位石竹烯

0.27%-alpha-Fenchene甲位葑烯

0.23%-alpha-Thujone甲位側柏酮

0.16%-Linoleic Acid亞油酸

0.15%-p-Menthane 對烷

0.14%-dl-Camphor樟腦

0.13%-Linalool Oxide 氧化芳樟醇

0.11%-Acid C-16十六酸

0.11%-Oleic Acid油酸

0.09%-Bornyl acetate乙酸龍腦酯

0.09%-Alpha-Phellandrene甲位水芹烯

0.08%-p-1-menthene-8-thiol1-對孟烯-8-硫醇

0.06%-pseudo-Limonene偽檸檬烯

0.06%-m-Cymene間聚傘花素

0.06%-Linalyl Acetate乙酸芳樟酯

0.05%-Geraniol香葉醇

0.04%-gamma-Terpineol丙位松油醇

0.04%-cis-beta-Terpineol順式乙位松油醇

0.03%-Spathulenol 桉葉油醇

0.03%-1-Octen-3-ol1-辛烯-3-醇

0.03%-trans-Sabinene Hydrate反式水合檜烯

0.03%-beta-Thujone乙位側柏酮

0.03%-d-Fenchone葑酮

0.03%-p-Mentha-3,8-diene對-3,8-二烯

0.03%-delta-Cadinene丁位杜松烯

0.02%-iso-Bornyl Acetate乙酸異龍腦酯

0.02%-2,4-Dimethylphenethyl alcohol2.4-二甲基苯乙醇

0.02%-trans-Ascaridol glycol反式驅蛔腦二醇

0.02%-Ethanone, 1-(1,4-dimethyl-3-cyclohexen-1-yl)-1,4-二甲基-4-乙醯基-1-環己烯

0.02%-Terpinolene異松油烯

0.02%-Aromadendrene香橙烯

0.02%-8-Hydroxy p-Cymene對傘花-8-醇

0.02%-Cuminic Alcohol枯茗醇

0.02%-Terpinene-1-ol1-松油烯醇

0.01%-delta-3-Carene3-蒈烯

0.01%-iso-Borneol異龍腦

0.01%-cis-Sabinene Hydrate順式水合檜烯

0.01%-Geranial香葉醛

0.01%-trans-beta-Terpineol反式乙位松油醇

0.01%-Estragol草蒿腦

0.01%-Neral橙花醛

0.009%-gamma-Cadinene丙位杜松烯

0.009%-trans-Pinocarveol順式松香芹醇

0.009%-Neryl Butyrate丁酸橙花酯

0.009%-3,7-Dimethyl-5,7-Octadiene-2-ol別羅勒烯醇

0.008%-alpha-Humulene甲位葎草烯

0.008%-Eugenol丁香酚

0.008%-p-Cymenene二氫對傘花烴

0.008%-cis-Limonene Oxide順式氧化檸檬烯

0.007%-Germacrene D大根香葉烯

0.007%-cis-Sabinol順式檜醇

0.007%-Methyl 2-Methyl Butyrate2-甲基丁酸甲酯

0.007%-Dehydro Sabinene脫氫檜烯

0.006%-Humulene Oxide II環氧化葎草烯Ⅱ

0.006%-alpha-Copaene甲位可巴烯

0.006%-gamma-Gurjunene丙位古芸烯

0.005%-Geranyl 2-Methylbutyrate2-甲基丁酸香葉酯

0.005%-trans-Limonene Oxide反式氧化檸檬烯

0.005%-3-Octanol3-辛醇

0.004%-Calamenene 菖蒲烯

0.004%-Geranyl Acetate乙酸香葉酯

0.004%-Nerol橙花醇

0.004%-Methyl Heptenone6-甲基-5-庚烯-2-酮

0.004%-Sabinene檜烯

0.004%-l-CarvoneL-香芹酮

0.004%-n-Octyl Alcohol辛醇

0.004%-Thymol Methyl Ether百裡酚甲醚

0.003%-Cuminic Aldehyde小茴香醛

0.003%-Myrtenol桃金孃烯醇

0.003%-trans-Isopiperitenol反式異薄荷二烯醇

0.003%-cis-Jasmone順式茉莉酮

0.002%-3-Hexanone3-己酮

0.002%-Alcohol C-7 庚醇

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