幾種摻假中藥飲片的性狀鑑別

2021-01-09 39健康網

核心提示:金銀花為忍冬科植物忍冬等的乾燥花蕾或初開放的花,常被摻入芫花、黃芫花;芫花為瑞香科植物芫花的乾燥花蕾;黃芫花為瑞香科植物河朔蕘花的乾燥花蕾。還有很多常用的藥物也是普遍被摻假,下文為你的打假作出一些指引。<br>

  皂角刺與皂莢枝

  皂角刺為豆科植物皂莢的乾燥棘刺,常被摻入皂莢枝;皂莢枝為同種植物的乾燥短枝。

  皂角刺 多為類圓柱形的段或厚片,有的可見分枝棘刺,刺端銳尖。表面光滑,紫棕色至棕褐色,尖部多顯深紅色,有細縱皺紋,通常無白色的皮孔。切面木部狹窄,黃白色,無明顯的年輪及放射狀紋理;髓部寬廣,佔3/5以上,淡紅棕色。氣微,味淡。

  皂莢枝 表面灰褐色或深褐色,有粗皺紋,具明顯外凸的灰白色皮孔,有的可見葉柄痕,不具分枝狀棘刺。切面木部寬廣,黃白色,有明顯的年輪及放射狀紋理;髓部較小,佔2/5以下,棕褐色。

  豬苓與赤芍

  豬苓為多孔菌科真菌豬苓的乾燥菌核;赤芍為毛茛科植物赤芍的乾燥根,常被摻入豬苓的飲片中。

  豬苓 多為類圓形或長圓形的片,邊緣有不規則的缺刻。表面烏黑色、灰黑色或棕黑色,皺縮或有瘤狀突起。切面乳白色至黃白色,細膩,按之較軟,有彈性,顯顆粒性。體堅而不實,輕若軟木。氣微,味淡。

  赤芍 多為不規則的片,邊緣較整齊。表面棕紅色或紫褐色,有皺紋,有的可見根痕或莖痕。切面灰白色,有的略顯紫紅色,較硬,纖維性強,具放射狀紋理及形成層環,有的中心部位有孔洞。質堅硬,較重。氣香特異,味微苦、酸澀。

  金銀花與芫花、黃芫花

  金銀花為忍冬科植物忍冬等的乾燥花蕾或初開放的花,常被摻入芫花、黃芫花;芫花為瑞香科植物芫花的乾燥花蕾;黃芫花為瑞香科植物河朔蕘花的乾燥花蕾。

  金銀花 呈棒狀,上粗下細,略彎曲,長2~3cm,上部直徑約為3mm,下部直徑約為1.5mm。表面黃白色或黃棕色,密被短柔毛或近無毛。花萼綠色,先端5裂,裂片有毛;花冠筒狀,先端二唇形;雄蕊5,附於筒壁;子房無毛,花柱細長。氣清香,味微苦。

  芫花 常3~7朵簇生於短花軸上,基部有苞片1~2片,或脫落為單朵。單朵呈棒槌狀,多彎曲,長1~1.7cm,直徑約1.5mm。花被筒藍紫色或灰黑色,密被短柔毛,先端4裂似花瓣狀;雄蕊8,2輪,著生在花被筒中部及上部;花盤上無鱗片;子房外密被柔毛,花柱極短或無。氣微,味辛辣。

  黃芫花 與芫花相似,但多單朵散花,長0.8~1.2cm,直徑約1.2mm。花被筒黃色,疏被短柔毛;花盤上是1枚鱗片;花柱很短。氣微香。

  鱉甲與山瑞鱉甲

  鱉甲為鱉科動物鱉的背甲;山瑞鱉甲為鱉科動物山瑞鱉甲的背甲,常被敲碎後摻入鱉甲的飲片中。

  鱉甲 完整的單個肋板為長方形的片塊,兩端微向內曲,長4~7cm,寬0.8~2cm,厚0.2~0.4cm。背面具凹突狀雕紋及網紋;內面光滑,肋骨在肋板腹面隆起,內端呈倒三角形,外端長條形,顯著超出肋板之外;兩側呈細齒狀。質堅硬,折斷面中間有細孔。氣微腥,味淡。

  山瑞鱉甲 完整的單個肋板為長方形或不規則的片塊,微向內曲,厚0.4~0.6cm。背面散生小疣狀突起;內面光滑,有的散生黑褐色線紋;肋骨在肋板腹面隆起,內端略呈三角形,外端長條形,稍超出肋板之外。氣腥,味微鹹。

(實習編輯:陳靜梅)

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